芥兰炒牛肉的做法 _做法

【芥兰炒牛肉的做法】原料：牛里脊肉100克，芥兰200克。
辅料：鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量。
做法：①将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。②锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可。
tips：①芥兰除了营养较丰富、烹制简单以外，成菜后颜色碧绿、形状保持较好，利于拼摆，还可以做蒜蓉芥兰、清炒芥兰等。②给牛肉上浆时可以加些植物油，能够防止肉片粘连，过油时容易划散。

芥兰炒牛肉的做法

推荐阅读

黎贝卡的异想世界|谁说鼻子塌就不好看了！她们刷新了我对鼻子美的认知

[境外输入]甘肃新增1例境外输入无症状感染者，第四次核酸检测确诊

[胖次资讯]被吐槽不够专业，张艺兴发火却被夸，原因太现实，黄子韬《创3》发火上热搜

新华网|阿斯利康恢复其新冠疫苗临床试验

视力是什么(儿童左眼和右眼视力正常是多少)

铁血观世界击毙12名敌军，对美国“盟友”开火？土耳其再次掀起中东战事

画眼线难道不会戳到眼睛吗

肉小瓜游戏解说公孙离限定皮肤首次曝光？时差恋人海报公布，梦奇重做变丑

上线|宜人金科为赋能中小微企业，上线百门课程

红茶到底能久存吗,吃中药平时能吃红茶吗

「家猫」我的猫怎么又又又又吐了？猫猫肠胃问题简直令人头秃！

淮生借古喻今|戴安娜是人们心目中的完美女神，她身上也有任性，令人厌恶的一面

共青团新疆生产建设兵团六届二次全委会召开

Aggro电竞|只要打好就行了，自信起来了？Doinb表示：现在已经不管谁赢谁输

快讯|涅槃重生，肖战最新排名说明一切，“战神”凯旋而归

『享趣看娱乐』比亚迪秦和启辰D60如何选择？车主：放一起比一比，存款9万

成铭聊时尚|蔡少芬保养得很好！穿黑色连衣裙优雅端庄，三孩妈妈身材依旧苗条

武汉筹集36亿发展住房租赁市场，增加租赁房源有效供给

桃花肌颜兰肤-妍护肤分享导致痘印出现的原因有哪些？

永祥|查清了！乐山公布刺激性气雾调查结果，当事企业再度回应