【乌梅酒焖牛腩的做法】原料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料：(1)乌梅酒3杯、盐1/2茶匙、酱油1大匙、糖1/2大匙(2)水淀粉1/2大匙做法：1. 将牛腩切小块，先汆烫过再冲净；将胡萝卜去皮，切滚刀块 。2. 将牛腩放入锅内，先倒入调味料(1)烧开，改小火，再加入葱段、胡萝卜块同烧半小时 。3. 待熟软入味时，将汤汁淋水淀粉勾芡至微稠状即可盛出 。tips：牛腩亦可用肋条或里脊肉代替，各有不同口感，肋条筋多较有嚼劲，而里脊肉含筋带肉，质地易熟快烂，但嚼劲不足 。胡萝卜比较甜 。因为乌梅酒有上色效果，所以酱油不要加太多，以免颜色太深 。如果没有乌梅酒，可用红葡萄酒代替 。
推荐阅读
-
广元人出行注意了，苍溪站和青川站部分停靠车次被取消！
-
铁血观世界|却让俄罗斯羡慕不已？甚至发生巨大变化，我们对辽宁舰“动手”
-
-
广西|广西一男婴出生37天双眼有如“玻璃珠”，检查结果出来父母傻眼了
-
茅台集团|茅台13名高管接连落马 家族式腐败凸显管理混乱
-
『科技大哥』华为彻底爆发，Mate20从3999暴跌到1918，是玩性价比还是清仓
-
-
-
-
『芥末堆』芬兰成立首个专注在教育科技领域的风险投资基金Sparkmind
-
诸子百家|走近春秋历史人物——“道家学派创始人”老子
-
[]三星Galaxy S10更新功能试用 新增部分S20的拍照功能
-
-
-
-
【中新网】乌总统办公室：已收到总理辞呈 将另行通知总统决定
-
-
-
战就会|【CF】全新版本为地图工坊正名，这次你要来试试吗？
-
央视|新冠肺炎疫情期间 英国英格兰死亡率在欧洲最高
![[]三星Galaxy S10更新功能试用 新增部分S20的拍照功能](http://ttbs.guangsuss.com/image/a8af782908550c67e5152ce2fed28aa1)
