朋友因为特殊原因送了我们一份黑格鱼，说是搞错了 。既然已经把鱼带回家了，当然要好好煮！我有红烧的味道 。好久没尝过了 。我好像很怀念 。简单的酱油和糖调味让我有家的感觉 。红烧鱼需要炒过再烧，但是我懒得炒，所以我选择把鱼炒到表面刚刚好 。利用锅旁边的座位炒香葱，姜，辣椒，可以说是一锅端！
00-1010 1.鱼身用刀切片，葱切段，姜切片，辣椒斜切备用 。
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2.将鱼放入锅中，煎至表面微焦 。
【红烧海格鱼】
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3.将葱、姜片、辣椒同锅翻炒，然后加入酱油、糖、适量水调味，再加入葱、青菜煮熟即可食用 。
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成品图：
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