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南乳钵钵猪尾冷飕飕的时候,最幸福的事情就是在家里煲一锅暖乎乎的锅仔,这道南乳钵钵猪尾,南乳入味,猪尾能补充胶原蛋白,满足了嘴馋又美肤,一举两得 。
原料:
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
做法:
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;

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【南乳钵钵猪尾】上一页
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