茉莉花茶是绿茶吗(如何选购茉莉花茶) _小知识

茉莉花茶是绿茶(如何选购茉莉花茶) 。茉莉花茶，又称茉莉花茶，已有一千多年的历史。清代列为贡品，产于福建福州、闽东北。那么茉莉花茶是绿茶吗？茉莉花茶怎么买？

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茉莉花茶是绿茶；
茉莉花茶不是绿茶，是再加工茶。根据加工工艺的不同，茶可分为绿茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、黄茶、白茶和红茶。绿茶是六大茶中唯一的非发酵茶。茉莉花茶是一种通过特殊工艺造型茶或用茉莉花窨制精制绿茶坯制成的茶品种。茉莉花茶基本上是由绿茶加工而成，尤其是内在品质较高的茉莉花资源网花在加工过程中具有一定的物理化学作用。
【茉莉花茶是绿茶吗(如何选购茉莉花茶)】

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茉莉花茶的选购技巧:
1.外观:一般首选一级茉莉花茶选的茶坯，嫩芽的优先。以福建花茶为例:条条长而丰满，白毛多，无叶，其次是一芽一叶，二叶或嫩芽多，芽露。越往下，芽越少，大部分是叶子，低茶则主要是叶子，几乎没有芽或者基本没有芽。
2.酿造资源网:如果有条件购买，就尽量酿造。冲泡可以充分展现茉莉花茶的品德。冲泡方法采用杯冲泡法，一般分为两次。即取茶叶3克，用150毫升左右的开水浸泡3分钟，然后滤出茶汤，闻香，观察汤的颜色，品尝。在沸水中浸泡5分钟后，滤出茶汤，闻香味，观察颜色，依次品尝。
3.闻香:好的花茶，茶叶散发的香味要浓而不浓，清香持久，清香无异味。
4.观色:茉莉花茶的汤色应该是黄色明亮的。如果是暗红色，往往说明人品有弊端。比如茶叶老化，窨花时时间过长闷闷，干燥不及时都会影响汤色。
5.味道:购买时，如果条件允许，可以坐下来品尝，观察它的汤色，闻它的香气，尝它的味道。最好的味道是香气浓郁，口感柔和，不苦不涩，无异资源。