快速去猪皮毛妙招 _如何去除

很多少人都喜欢吃猪皮，会把从超市买回来的猪肉上带的猪皮先剔下来，放在冰箱里，等猪皮越攒越多的时候，就会做一道猪皮菜，煎炒烹炸都很美味，但是超市里的猪皮很多都没有去干净猪毛，这时就需要我们自己把猪毛去除掉，下面给大家介绍一些快去去猪毛的小妙招。

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【快速去猪皮毛妙招】猪毛用途很广，但猪肉作为食物来到餐桌上，若是猪毛去除不干净，那就成为一个烦恼了，怎么看怎么扎得慌。猪在屠宰场屠宰后都会有个去毛的过程，但这个过程中一些边边角角的地方如猪蹄猪尾巴猪头等部位总有些猪毛去除不干净，买回家后需要自己再次加工去毛。
不要说边边角角的地方会有猪毛，平时买猪肉的时候会发现就连一些比较好部位也会有猪毛，那么如何把猪毛去除干净就成为一个日常需要了解的小知识，现在就以猪尾巴为例，怎么把猪尾巴上的毛去除干净？
怎么把猪尾巴上的毛去除干净？去除猪毛的方法无非就那几种烧、烫、刮、镊。
烧，用火烧，这是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶开火调到最小，然后将猪尾巴有毛从火上烧过，毛一碰火就成灰，而猪皮还完好无损。这个方法适合日常家庭使用，不过要小心，不要烧到手。

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烫，用锅烫，比用火烧麻烦一点，但至少不会烧焦。先将锅底烧红，在锅还是热的时候，马上将猪尾巴上有毛放到锅上烙一下，高温可以在短时间将猪毛烫卷烙掉，烙过猪尾巴放在水中泡一下洗净即可。要是有烙不干净的的地方，重复以上步骤再来一遍。
刮，用修眉刀刮，猪尾巴比较小用菜刀是杀鸡用牛刀，一般用修眉刀刮，若家里没有修眉刀可以用水果刀。先把修眉刀换一块新刀片，逆着猪毛生长的方向刮，只要一遍就可以把猪尾巴刮得干净，一定要逆着猪毛生长的方向刮，不然就算下了死力气还是会有猪毛残留，糟心地很。