空腹跑步好吗(早上空腹跑步好吗)( 二 )
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▲经由muscleandperformance.com的照片
糖的重要作用是提供热能 。人体所需能量的70%左右是由糖提供的 。此外,糖是组织和覆盖肝脏的主要物质 。
脂肪不仅为人体提供热量,还调节生理功能,覆盖我们的内脏 。
蛋白质是人体所有细胞和组织最重要的组成部分,参与细胞生命运动的每一个过程 。所以我们的身体不会大量消耗蛋白质,除非不得已 。
在肌肉中,蛋白质也是最重要的成分之一,占35% 。因此,当蛋白质分解时,肌肉就会自然消失 。蛋白质分解的原因通常是由于热量摄入不足或活动引起的热量消耗 。
当人空腹时,度过一夜后,体内的糖原储备几乎在早上就被消耗掉了 。这时,跑步时,由于缺乏糖的能量供应,为了保持身体的正常运动,我们的身体会通过消耗脂肪和蛋白质来供应所需的能量,所以我们也会消耗肌肉资源净肉 。
此外,还有一种说法是,我们身体里的皮质醇水平在我们起床的时候达到顶峰 。如果我们不吃早餐,皮质醇只会保持高水平,在这种情况下跑步会导致肌肉损失 。因为皮质醇的重要作用是分解蛋白质,抑制蛋白质的合成 。
这个说法不完整,不准确 。
首先,不管你是不是空腹,长期的有氧活动都会消耗肌肉,但这种肌肉的消耗并没有大家想象的那么夸张 。
由于三大供能系统(磷原系统、糖酵解系统和有氧氧化系统)的运行机制,以及肌肉是密度最高的细胞,我们的身体并不把肌肉细胞作为重要的供能来源,消耗的肌肉只是减轻了部分供能负担 。
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另外,这里还有一个概念,就是血糖浓度(血糖可以简单理解为血液中的葡萄糖) 。
一般认为空腹跑步可能会导致低血糖 。一旦血糖降低,人们就明白要不惜一切代价保持血糖浓度,以保证大脑、神经系统、心脏等主要器官能够进行根本的生命运动 。这时,我们的身体会加速肌肉和脂肪的分解,以节省血糖消耗 。其中脂肪分解占大多数,长时间饥饿时脂肪供能占很大比例 。
但是,这种所谓的“低”并不意味着不安全 。事实上,糖作为糖原储存在肌肉和肝脏中 。肝糖原对保持血糖水平相对恒定很重要,而肌肉糖原在身体活动时起着重要的供能作用 。到了晚上,体内的胰岛素水平和糖原含量下降,但是早起的时候,肌肉里还是有糖原的 。
大多数晨跑者一般不会跑超过一个小时,所以只有长时间的有氧活动会分解肌肉为身体提供能量,比如马拉松、长跑、游泳等等 。因此,在大多数情况下,在肌肉损失的风险增加之前,你的跑步已经停止了 。
好了,说了这么多,我们可以看到,空腹晨跑还是因人而异的,所以大家一定要靠自己的实际,千万不要盲目的跑 。
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