牛肚5种最好吃的做法牛肚怎么做好吃 _小知识

说到牛肚，信任不少的吃货朋友们都会垂涎四尺，牛肚不但美味，还养分丰硕，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、资源网消渴、风眩之功用，合适于病后虚羸、气血不足、养分不良、脾胃软弱之人。这期的美食教程，天健美食坊就预备给大家分享几种牛肚的特点吃法，爱好吃牛肚的朋友们就赶紧围观吧，爱好美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！

文章插图

做法1：白灼牛肚
预备食材如下：牛肚500克，芥辣适量，酱油3汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，香葱1根
具体做法如下：将牛肚清洗清洁之资源网后，放入锅中，切入姜片，放入1根葱结，参加没过牛肚的清水，大火煮沸，煮沸之后再煮5分钟，煮至牛肚断生即可捞出，然后过凉水，再捞起沥干水分，接着用刀将牛肚切成薄片装盘，配上芥辣酱油就可以开吃了！

文章插图

做法2：麻辣牛肚
预备食材如下：白肚片250克，大葱段1根，香菜2根，姜片3片，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，白糖1茶匙，花椒粉1汤匙，香油1汤匙，红油2汤匙，干辣椒4个，香叶4片，八角2个，花椒1小撮，山奈3个，桂皮1根
具体做法如下：肚片洗净切片，香菜洗净，锅里放入肚片、干辣椒、香料、葱段、姜片，参加清水，大火煮15分钟，肚片捞出，放入碗里，参加花椒粉、盐、鸡粉、白糖，香菜，香油、红油，拌匀，即可装盘。

文章插图

做法3：刷牛肚
预备食材如下：牛肚500克，辣椒油1小碟，芝麻酱2汤匙，韭菜将1汤匙，豆腐乳1块，白糖少许，味极鲜1汤匙
具体做法如下：将牛肚洗净后切小片，细竹签洗净之后，将切好的牛肚逐个穿上竹签，取一份芝麻酱，参加凉开水搅拌均匀，.然后参加韭花酱、豆腐乳、白糖、芝麻油和味极鲜酱油，调拌均匀便成为涮牛肚的蘸料了，预备一碟辣椒油，用骨头煮一锅原味骨头汤备用，将穿好的肚串放入锅内涮，大约涮一两分钟即可，将串放入一深口钵内，浇入涮锅的汤，端上桌即可食用！

文章插图

做法4：香辣牛肚丝
预备食材如下：牛肚1块，红椒1个，青蒜1把，食盐1茶匙，姜1块，蒜5瓣，花椒1抓，料酒1汤匙，豆豉1汤匙
具体做法如下：牛肚去掉内部的肥肉部分，焯水煮熟，切片备用，热油爆香干花椒粒，参加姜蒜炒香后下入牛肚丝，放入少许料酒迅速翻炒，参加红椒和蒜白部分同炒，参加豆豉，起锅前放入蒜苗即可！

文章插图

做法5：青椒炒牛肚
预备食材如下：牛肚300克，青椒8个，红椒1个，生姜1块，盐1茶匙，鸡精1茶匙，老抽1茶匙
具体做法如下：把青红椒切好备用，将牛肚清洗清洁之后，放锅里加生姜，料酒煮熟，捞出，然后资源网切成片，起锅加油烧热，坊生姜煸香，放入牛肚，然后直接参加辣椒翻炒一下约1分钟，参加适量的盐和鸡精，翻炒均匀出锅。

文章插图

好啦，朋友们！牛肚的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在浏览本文教程的进程中，有看不明确的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你爱好这些做法，又暂时没时光做，也可以先把本文珍藏起来哦！
【牛肚5种最好吃的做法牛肚怎么做好吃】