家常鹅肉怎么做才好吃鹅肉怎么做好吃

2022-07-27

关于鹅的吃法，估量大家脑海里蹦出的第一个想法就是“铁锅炖大鹅”，鹅肉含有人体生长发育所必须的各种氨基酸，而且养分价值也高，鹅肉里面含有优质的蛋白质。而且鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点很低，质地柔软，容易被人体消化接收。所以朋友们完整不用担忧吃了
关于鹅的吃法，估量大家脑海里蹦出的第一个想法就是“铁锅炖大鹅”，鹅肉含有人体生长发育所必须的各种氨基酸，而且养分价值也高，鹅肉里面含有优质的蛋白质。而且鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点很低，质地柔软，资源网容易被人体消化接收。所以朋友们完整不用担忧吃了会变胖。

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今天阿飞就跟大家分享一个香辣鹅肉的做法
话不多说，我们开端操作
首先，我们预备一下食材：
1 . 一只宰杀清洁的肥鹅,给它剪掉脚趾，并把鹅肉剁成均匀小块

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2 . 青椒、红椒各一个，把蒂去除，切成菱形块,这样可以资源网为菜品增色,大葱切成马蹄片状，生姜切成片，
大蒜切成小粒，全体放在一资源网起

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3 . 再预备一个小碗，放入几粒八角，一把干辣椒,一小把花椒，几片香叶，一节桂皮放到碗里备用

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4 . 锅内烧水，冷水放入鹅块进行焯水，倒入一点料酒去腥，放入两勺食盐，慢慢煮出鹅块中的血渍，等水烧开以后打去锅中的血沫，焯水2分钟左右，把鹅块倒出来，然后用清水冲刷清洁，沥干水分备用。

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5 . 把锅烧热，参加植物圆滑锅，滑好锅以后,倒出热油,参加凉油,把鹅块倒入锅中煸炒2分钟左右，炒出鹅块中的水分

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6 . 鹅块炒香以后，放入八角、干辣椒等香料翻炒几下,再放葱姜蒜一起翻炒，炒出蒜香味

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7 . 淋入一点老抽上色，把色彩炒均匀,参加两勺辣妹子辣椒酱把酱料炒散炒香
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