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丨首发于大鱼号：小陈茶事
《1》
红楼梦里的女子 ， 各有各的故事 。
但在当时的背景下 ， 女子很难掌控自己的命运 ， 大多要被家族和生活所牵绊和束缚 。
俗话说 ， 自古红颜多薄命 。
有很多人羡慕元春 ， 觉得她命好 ， 又是贾府的嫡女 ， 又是宫中的贵妃 。
她的使命 ， 就是为贾府带来荣誉 ， 光宗耀祖 。
在外人看来是风光无限 ， 可自从踏进了皇宫 ， 便不再是自由身了 ， 就连与家人团圆在一起 ， 也几乎很难办到 。
所以说 ， 命好 ， 却不一定代表幸福 。
相比之下 ， 袭人的结局 ， 算是大观园里女子中很好的一个了 。
虽说从小就被卖给了贾母 ， 但也坐到了八大丫鬟的位置 ， 后来又跟着宝玉做了怡红院的主事丫鬟 。
她的人生 ， 就是一直在逆袭的感觉 。
按照贾母的话来说 ， 相貌不如晴雯 ， 口才不如麝月 ， 手工活也只在上等位 ， 却一步步坐到了“准姨娘”的位置 。
最后贾府被抄家 ， 袭人被嫁给了蒋玉菡 。
在乱世能有一个安稳的生活 ， 而且还有一个能够相濡以沫的人 。
如今
所遇良人 ， 求仁得仁 ， 才是真正的好运 。
《2》
这般道理 ， 就和泡茶一样 。
要用合适的茶具 ， 才能还原好茶的原汁原味 ， 并呈现出最完美的状态 。
而在茶圈里 ， 似乎存在一个约定俗成的“泡茶公式” 。
简单来说 ， 就是绿茶用玻璃杯泡 ， 岩茶、红茶用盖碗泡 ， 老白茶和老普洱用紫砂壶泡 。
乍一看 ， 似乎确实有道理 。
按照各类茶叶的特性 ， 给它们分配不同的茶具 ， 一个萝卜一个坑 。
但细究起来 ， 还是能发现其中的一些问题 。
至于正确答案是什么 ， 且听村姑陈细细说来 。
首先 ， 绿茶和玻璃杯 ， 可以说是天生一对 。
【京韵大鼓|绿茶用玻璃杯，红茶岩茶用盖碗，白茶普洱用紫砂壶，是这样吗？】古时候的人喝绿茶 ， 可以说是花样百出 ， 又是煮茶 ， 又是点茶 ， 再搭配上茶百戏 ， 把视觉效果提升到了极致 。
不过 ， 现代人喝茶 ， 讲究的是效率 。
生活节奏快 ， 要想坐在茶桌前面 ， 一招一式地练习茶道 ， 几乎是很难达成的 。
喝茶的目的 ， 除了解渴之外 ， 也能放松身体 。
因此 ， 玻璃杯泡茶法孕育而生了 。
别看玻璃杯很朴素 ， 没什么特别的 ， 可它恰好能把绿茶“清汤绿叶”的特点呈现得淋漓尽致 。
刚开始的时候 ， 这种方式流行于江浙一带 。
大家在泡龙井、碧螺春的时候 ， 只需要捏一小撮起来 ， 放进玻璃杯里 ， 用沸水冲泡 。
接下来 ， 就能看到茶叶在水中漂浮着 ， 就像是翩翩起舞的仙子 。
不一会儿 ， 待茶味释放 ， 且水温适口之后 ， 就可以端起来喝了 。
用玻璃杯泡绿茶 ， 不仅是味觉上的享受 ， 更是视觉上的舒缓 。
工作疲劳的时候 ， 看看绿色的芽叶 ， 闻着茶汤的清香 ， 便会觉得放松许多 。
《3》
岩茶和红茶 ， 适合用盖碗冲泡吗？
答案是肯定的 。
白瓷盖碗 ， 堪称是茶具界的“万精油” 。
因为 ， 几乎大部分的茶类 ， 都可以用它来冲泡 。
前文虽然说 ， 玻璃杯和绿茶是最佳的搭配 ， 却不代表 ， 绿茶不能用盖碗来泡 。
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