鲢鱼怎么做好吃 鲢鱼最简单的做法

鲢鱼最简略的做法(鲢鱼怎么做好吃)今天我就和大家说说这道鱼的做法,很好吃症结价钱也不贵,我家的人宁可不吃肉,也要天天吃此菜,三两下焗一锅,养分又益智,所以也特殊合适孩子吃,错不了 。除了草鱼,在我们家经常吃的还有鲢鱼了 。吃鲢鱼能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用,尤其合适秋冬季,鲢鱼
鲢鱼最资源网简略的做法(鲢鱼怎么做好吃)今天我就和大家说说这道鱼的做法,很好吃症结价钱也不贵,我家的人宁可不吃肉,也要天天吃此菜,三两下焗一锅,养分又益智,所以也特殊合适孩子吃,错不了 。

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除了草鱼,在我们家经常吃的还有鲢鱼了 。吃鲢鱼能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用,尤其合适秋冬季,鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰硕,对增进智力发育、血汗管方面都有很好的赞助,再加上鲢鱼能补脾益气、加强免疫,斟酌到孩子体质弱,所以我会隔三差五的买回来,简略焗一焗,入味更养分,超级的下饭,比红烧的更简略也好好吃,值得你试试看 。资源网
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砂锅焗鲢鱼块
【鲢鱼怎么做好吃 鲢鱼最简单的做法】食材:鲢鱼适量,辅料:洋葱,青蒜,姜蒜,青红尖椒 。调料:蚝油,生抽,老抽一点点,料酒,糖,胡椒粉和少许的水 。
具体做法在这里:1、首先鲢鱼肉资源网切薄片,鱼骨切小块,参加盐、胡椒粉和姜葱,抓匀后腌制10分钟左右这样更入味 。
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2、另外要预备一些辅料,洋葱一粒切条,青红椒切下定,姜蒜切碎了,青蒜切寸断备用 。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素等养分成分 。含有辣素具有醒性格、消积食的作用 。和鱼搭配做菜而且还能去腥增味 。
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3、然后烧热砂锅,接着将油倒入烧热后,放入洋葱,青蒜白和姜蒜爆香,这里洋葱可以多放一些,铺满砂锅底,因为是要做焗菜,这样做可以防止鱼肉粘锅 。
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4、接着将鱼都放入,均匀的铺在辅料上面,然后参加所有的调料,顺便参加少许的水,盖上盖子烧开 。
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5、烧开后转文火,焖煮几分钟,最后撒入青红尖椒,青蒜段,依据自己口味可以放点盐鸡精什么的就很好吃了 。
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在我家,宁可不吃肉,也要天天吃此菜,三两下焗一锅,养分又益智,老少皆宜,做法又简略,现在猪肉那么贵,吃不起肉但是这道菜你绝对拿得下,家家吃得起,一起动手试试看吧 。
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小唠叨:1、鱼腌制时候要多抓几下,最好是胶质的样子这样鱼肉吃起来口感很嫩,也不容易松散 。2、做砂锅菜锅必定要烧热,油温也要7成左右,这样可以防止鱼块粘锅 。3、水要用热水参加,而且不要太多,冷水煮的鱼腥味会比拟重,小窍门不妨记住了 。


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