家庭版的披萨做法 披萨怎么做家庭做法
披萨怎么做家庭做法(家庭版的披萨做法)大家好,我是洪洋!家里小孩特殊爱好吃披萨,大冬天的出去吃太冷了,索性自己在家做,食材随便放,都依照自己爱好的来,感到比买的都好吃,下面洪洋就把做法分享给大家1、首先我们来和面,200克的低筋面粉,2克的酵母,1小勺白糖增进酵母的发酵,用110毫升的温牛奶先把酵母
披萨怎么做家庭做法(家庭版的披萨做法)大家好,我是洪洋!家里小孩特殊爱好吃披萨,大冬天的出去吃太冷了,索性自己在家做,食材随便放,都依照自己爱好的来,感到比买的都好吃,下面洪洋就把做法分享给大家
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1、首先我们来和面,200克的低筋面粉,2克的酵母,1小勺白糖增进酵母的发酵,用110毫升的温牛奶先把酵母化开,再边倒边搅,搅成棉絮状,淋入10毫升的食用油,然后揉成光滑的面团,放到阳光处开端发酵 。
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2、大约1个小时,用手戳一下,面不回弹,不回缩,并且里面有丰硕的蜂窝组资源网织,就解释它已经发好了,将它多揉一会,排排里面的空气,然后擀成约3毫米左右的圆饼 。模具的底部抹油,再放上饼伾,在饼伾的上面扎一些小孔,避免在烤的时候饼起鼓 。
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3、烤箱200度提前预热5分钟,然后放入做好的面伾,高低180度,烤7分钟,看到饼伾定型后把它拿出来,可以先放到冰箱冷冻保留 。
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4、鸡胸肉切成小块,参加奥尔良料腌制10分钟
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5、这里我预备了一些彩椒,切成片,再切一些洋葱片 。这个配菜可以依据自己的口味随便添加 。
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6、我还预备了一些西蓝花,锅中水开后加几滴油,把西蓝花焯一下,不要焯时光太长,大约2分钟就可以,然后再把蘑菇焯一下,您也可以用香菇哦!
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7、青菜都预备好后,锅中倒入油,油热后把腌制好的鸡肉炒至变色 。
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8、所有食材都预备好后,在饼伾的上层抹上披萨酱或者是番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士,再铺上一层奥尔良鸡肉块,再撒上青豆,玉米粒,胡萝卜丁,然后摆上彩椒圈,洋葱圈,蘑菇丁,西蓝花放在四周,最后再撒上一层芝士碎就可以啦!资源网
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9、烤箱提前预热,高低200度,中层烤20分钟,看到表面的芝士熔化即可,千万不能烤时光太长,那样就不容易拉丝了 。
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10、我们家庭版的奥尔良鸡肉披萨就做好了,它的底部酥脆,而且松软又拉丝,真的比买的好吃多了,洪洋把做法和技能毫无保存的都告知了您,只要照着这个办法做,必定会胜利的,有空您也试试吧!
食材清单(面粉200克,纯牛奶110毫升,酵母2克,食用油10毫升,适量的芝士碎,鸡胸肉一块,奥尔良料少许 。青菜有,西蓝花,蘑菇,彩椒,玉米粒,胡萝卜丁,青豆等)
洪洋温馨小提醒:1、制造披萨的时资源网候,如果没有烤盘也是可以的,直接把饼底做成圆形或者方形,一样可以烤出披萨的,就是外观上差点,但是不影响口感的 。
2、披萨的馅灵巧度很大,可以依据自己的爱好随便添加 。
3、家里没有低筋面粉,可以直接用中筋面粉取代
好了,今天的美食就分享到这,我是洪洋,一个酷爱生涯,酷爱美食的人,如果您认为好,就请留的赞,要是感到有用,就请珍藏,要是有不对的处所或者您还有更好的想法,就请您留下名贵的看法,谢谢大家了,您的支撑就是洪洋的动力,我们明天不见不散
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