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我国绿茶的主要品种有哪些 绿茶有哪些种类( 二 )


鲜叶采自当地群体小叶种 ， 每年清明前后开采 ， 规范为一芽一叶 。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成 。成品外形紧结秀丽 ， 白毫裸露 ， 芽端微勾；香气典雅 ， 略有花香 ， 泡后速沉 ， 汤色清明 ， 味道憨厚；叶底黄绿
◆中岳仙茶
1、产地：中岳仙茶采之郑州区域嵩山山脉野生酸枣树 ， 始于唐代 ， 传播多年 ， 后失传 ， 今又立异而出 。
2、质量特点：因为酸枣树完整为野生状况 ， 纯天然、无污染、原生态 ， 配以精湛加工技巧 ， 制成的茶叶可谓天然、健康绿色饮品；“中岳仙茶”进口绵滑 ， 初感涩涩 ， 数秒间甜润之感突由舌根萌生 ， 回味无限 ， 浅饮滴酌三回 ， 便能瘾性渐生 ， 真为人间仙品；其汤色黄绿亮堂、麦香憨厚、叶底碧绿匀齐 ， 兼具有安神、助睡眠、降血压等后果 ， 可谓无上妙茶 。
◆松峰绿茶
1、产地：松峰绿茶产于湖北赤壁（原蒲圻）羊楼洞镇松峰山 ， 相传由明朝洪武帝朱元璋赐名 ， 朱元璋见此茶叶碧绿 ， 形似松峰 ， 香味俱佳 ， 遂赐名“松峰茶” ， 又将长有茶叶的高山命名为松峰山 。
2、质量特点：松峰绿茶形似松峰 ， 色泽碧绿 ， 香气高傲 ， 汤色清澈亮堂 ， 叶底淡绿均齐 ， 外形紧结匀整 ， 常饮此茶 ， 能清心明目 ， 提神健身 ， 延年益寿 ， 兼有防辐射 ， 防癌之功效 。
◆西湖龙井
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶 ， 产于浙江杭州西湖的狮峰 ， 
翁家山 ， 虎跑 ， 梅家坞 ， 云栖 ， 灵隐一带的群山之中 。杭州产茶前史悠长 ， 早在唐代陆羽《茶经》中就有记录 ， 龙井茶则始产于宋代 。
2．质量特点：龙井茶以“色翠 ， 香郁 ， 味甘 ， 形美”四绝著称于世 ， 素有“国茶”之称 。成品茶形似碗钉 ， 光扁平直 ， 色翠略黄呈“糙米色” ， 味道甘鲜醇和 ， 香气优雅高清 ， 汤色碧绿清莹 ， 叶内情嫩成朵 。
◆庐山云雾
庐山云雾茶前史悠长 ， 依庐山而现于前史得名 ， 更依庐山名扬全国 。历代文人墨客都留下了许多赞扬庐山云雾茶的幽美诗篇 。
◆恩施玉露
1、产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山 。曾称“玉绿” ， 因其香鲜爽口 ， 外形条索紧圆光滑 ， 色泽苍碧绿润 ， 毫白如玉 ， 故改名“玉露” 。
2、质量特典：恩施玉露 ， 发源于现恩施市芭蕉乡一带 ， 相传于清康熙年间 ， 恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商 ， 垒灶研制 ， 所制茶叶 ， 外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉 ， 故称《玉绿》 。到晚清至民国初期 ， 为茶叶发展兴盛时代 ， 1936年湖北省民生公司管茶官杨润之 ， 改锅炒杀青为蒸青 ， 其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽 ， 而且使外形色泽油润碧绿 ， 毫白如玉 ， 格外量露 ， 故改名为《玉露》 。
◆大悟绿茶
产地：大悟地处山区 ， 气资源网候湿润 ， 温差较大 ， 多为酸性或微酸性砂壤土 ， 为茶树生长供给了得天独厚的自然条件 ， 故县内盛产绿茶 。大悟绿茶叶脉细 ， 肉质厚 ， 矿物资丰富 ， 茶素含量高 ， 质量上乘 。
◆双桥毛尖
产地：双桥毛尖重要产地为双桥一带 ， 属条形烘青绿茶 ， 于20世纪80年代初 ， 由国营双桥茶场研制而成 。
◆大悟寿眉
产地：产于黄站镇万寿寺一带 ， 此茶 ， 外形如娥眉柳叶 ， 初沏时直立水面如花朵 ， 汤色清亮 ， 味道憨厚爽口 ， 幽香沁脾 ， 回味漫长 。
◆金鼓露毫
产地：金鼓露毫产于金鼓山一带 ， 金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素 ， 所产绿茶则具有共同的外形与内质 。金鼓茶 ， 观外形：细、圆、光、紧、直 ， 白毫裸露；品茶质：汤色碧绿明净 ， 口味纯洁 ， 香气清馨耐久；论成效：具有清心明目 ， 提神醒脑 ， 利尿护肝、降压降脂 ， 健美护齿等共同之成效 。


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