明日霜降，别忘了吃这5种食物 霜降吃什么？
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初霜吃什么？(明天初霜别忘了吃这五种食物)
明天初霜 ， 这是二十四节气中的第十八个节气 ， 也是秋季的最后一个节气 。初霜时 ， 天气开始变冷 ， 昼夜温差较大 ， 秋燥也很明显 。在这样的气候条件下 ， 我们的日常饮食要有所调整 ， 要多吃时令食物 ， 才能顺利入冬 。
初霜节气是秋冬气候的转折点 。民间有句话叫“冬胜初霜” ， 意思是这个季节适合吃比较有营养的食物 ， 但也不能太油腻 。山药、白萝卜、芋头、莲藕、红薯等时令食物都是非常好的选择 ， 比吃大鱼大肉好多了 。
在这里给大家分享五种适合初霜吃的食物 ， 以及它们的做法 ， 学会给家人准备！
山药
山药是很温暖的信息资源素材 ， 特别适合寒冷的秋冬 。秋冬的时候每天都要买很多山药给家人做 。既能补充营养 ， 又味道鲜美 。
以山药为主要原料制成的梅岭粥是一种营养粥 ， 也是宋美龄女士的最爱 。我经常为我的家人做这种粥作为早餐 。
1.大米有粳米的一半好 。清洗后冷冻5小时以上 。
2.锅内煮适量鲜豆浆 ， 用豆浆煮冻米、糯米 ， 煮开后转小火 。
3.山药切段蒸熟 ， 用勺子压成山药泥 。
4.米粒煮开后 ， 放入捣碎的山药 ， 边搅拌边继续用小火煮至汤汁粘稠 。
5.汤煮好后 ， 加入适量冰糖调味 。
白萝卜
白萝卜是秋冬季节的时令食品 ， 也是价格亲民、营养丰富的食品 。人们也称白萝卜为“小人参” 。寒冷季节多吃白萝卜对身体有好处 。
我家经常用白萝卜炖鲫鱼汤 。这样 ， 很新鲜 ， 花不了多少钱却很有营养 。干燥季节多喝滋补汤也能缓解干燥 。
1.鲫鱼去鳞去内脏 ， 洗净 ， 白萝卜切成细丝 。
2.锅里爆香少许姜片 ， 用小火把鲫鱼煎至两面金黄 。
3.锅中加入适量开水和1勺料酒 ， 大火炖鲫鱼至汤汁呈乳白色 。
4.之后加入准备好的白萝卜丝一起炖 。
5.烹饪前加盐和白胡椒调味 ， 关火后撒一把香葱 。
芋
秋冬也是芋头大量上市的季节 。这个时候的芋头淀粉含量高 ， 吃起来软软的 ， 甜甜的 ， 营养丰富 。最近每次去市场都要给家里买很多芋头 。
我在家吃芋头的普遍做法是用葱油做芋头 。做法很简单 ， 厨房新手也可以大胆尝试 。
1.芋头洗净 ， 放入水中煮20分钟左右 ， 捞出放凉 。剥离信息资源网络块备用 。
2.用生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀做成酱 ， 浇在切好的芋头片上 。
3.在芋头上撒一层葱花和一点辣椒圈 。
4.加热一勺食用油 ， 均匀的倒在芋头上 。
5.吃的时候把芋头块拌均匀 。
甘薯
秋冬季节 ， 红薯大量上市 ， 其膳食纤维含量很高 。适量吃些红薯对身体很有好处 。最近家里煮粥的时候经常加一些红薯 ， 这样煮出来的红薯粥香甜可口 ， 小孩子特别喜欢 。
1.红薯洗净 ， 去皮 ， 切成小块 。
2.将大米洗净 ， 加入适量的水 。
3.将红薯块放入锅中 ， 和米饭一起煮 。水烧开后 ， 关小火 。
4、米饭煮开开花 ， 红薯煮至香软 ， 即可关火 。
莲藕
秋冬的莲藕甜度很高 ， 最适合炖汤 。但莲藕能润燥 ， 特别适合干燥的秋冬季节食用 。我家每隔一段时间就会煮一锅排骨莲藕汤 ， 温润 。
1.将排骨放入清水中焯一下 ， 去除多余的杂质和血泡 。
2.花生提前用开水浸泡30分钟 。
3.莲藕洗净去皮 ， 切成滚刀块 。
4.将排骨、莲藕、花生一起放入汤锅中 ， 加入适量的水 ， 煮开后小火炖2小时左右 ， 然后关火 。
5.烹饪前加入适量的盐调味 ， 这样炖出来的排骨汤香甜可口 。
标签在第一个霜冻季节 ， 气温下降 。我们在注意保暖防寒的同时 ， 也不要忘记多吃一些时令食物 ， 为身体补充足够的营养 ， 这样才能跟上季节的步伐 ， 顺利进入冬季 。
【明日霜降，别忘了吃这5种食物 霜降吃什么？】
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