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顾氏家传马钱子炮制法则 马钱子炮制


顾氏家传马钱子炮制法则 马钱子炮制

文章插图
马钱子炮制(顾家炮制马钱子的传统)
生马钱子毒性很大，因此马钱子的加工备受关注 。正如张锡纯所说:“制作得当，有毒就无毒 。”传统的加工方法有很多 。目前国内广泛使用的方法主要有两种，即砂炒法和油脂信息资源网络炒法，这两种方法都被中华人民共和国药典列为法定方法 。

炒砂法:用热砂炒至有爆裂声，表面鼓起，一按就碎 。外观变成棕黄色，内核紫红色 。经过砂炒或油炸等高温处理后，药效低、毒性大的马钱子碱被大量破坏，士的宁被部分破坏，同时产生异马钱子碱、各向同性碱等毒性小的生物信息资源网络生物碱 。
响铃疗法:马钱子16两，先泡在便器里49天，便器必须3天换一次 。如果能一天换一次就更好了 。然后，取出，用大米泔水浸泡7天，再用清水浸泡3天，勤换水，去皮，油炸，研成粉末(《外科十三方》) 。
张喜春:先将马钱子去毛，水煮两三次，然后取出，用刀刮去皮，放入热汤中浸泡，每天早晚换汤，泡三天三夜，然后取出，放入香油中炸至纯黑色，掰开看其中心微黄，温度就上去了 。将马钱子取出，用温水洗净数次，保持油气清洁(中医记载) 。
朱良春:马钱子用水浸泡去毛，晒干，用香油炸制 。小火时中心发白，服用后易引起呕吐等中毒反应；火大了就变黑碳化，导致失败 。在加工的过程中，宜用刀切开，里面呈紫色(利用虫药) 。
燕青法:先将生马钱子用土炒至发涨，再放入香油中炸熟 。有爆炸声时，外部呈棕黄色，切开时呈紫红色 。
笔者临床使用的马钱子，除少数几次外，基本都是自拟，即民间医家顾先英的方法 。顾氏马钱子的炮制方法是取干净的砂放入锅中，用武火炒砂，加入刮过皮毛的生马钱子，改为文火 。最佳温度是当马钱子表面呈深褐色，内部呈褐色，有小气泡鼓起，有轻微焦味，用手轻压即可捏碎 。此时，马钱子的毒性最小，药效最大 。如果马钱子内部呈淡黄色，说明温度较嫩，毒性较大；如果里面全是黑的，那就太加工了，完全无效 。
作者起初将马钱子剃头，按老办法炮制 。但随着经验的增加，查阅大量资料后发现，马钱子的皮毛并不是毒性最大的部分 。近年来，我们尝试使用不脱毛、无明显毒性反应的砂炒法 。马钱子的炮制原理是马钱子经高温油炸后毒性被破坏 。
【顾氏家传马钱子炮制法则 马钱子炮制】据《中药》记载，高温(220 ~ 260℃加热3分钟)后，剧毒成分士的宁和马钱子碱的含量明显下降，而异士的宁、异士的宁、士的宁N-氧化物和马钱子碱N-氧化物的含量上升 。
炮制马钱子的关键在于马钱子的温度要恰到好处 。冷却后，稍微用力挤压就可以断开 。如果里面是白色或黄色，味道极苦，说明热量太轻，不能内服；如果内紫而苦，说明是生的，有毒的，无效的 。如果里面发黑，味道极淡，说明加工过度，药效丧失 。虽然使用安全，但没有治疗作用 。如果里面是棕色的，散发出浓浓的咖啡香气，味道微苦 。此时毒性最低，效果最好 。


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