杀青是古代工艺中的哪一道工序？ _第一个

制作竹简
【杀青是古代工艺中的哪一道工序？】杀青原是古人制作竹简的工序，过去是指用火烤竹简，去除青竹水分，就不会被虫子吃掉，文章最后完成定稿。“杀青”后来成为绿茶加工的第一个工序，蒸发生叶水分，保持绿色，容易揉捏。

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青杀一词源于先秦时代。当时，书大多是竹简“简”、木简“牍”制作的，所以古人指的是制作竹简的工序。指古代用火烤竹简，去除青竹的水分，就不会虫蛀，文章最后写完稿。“杀青”后来成为绿茶加工的第一个工序，蒸发生叶水分，保持绿色，容易揉捏。

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先在简和爻上刻字，然后在它们的边上挖洞，用线和牛皮带系在一起，做成“册”一样形状的书。另外，竹竿表面有竹青层，含有油水成分，不易刻字，竹子容易虫蛀，所以古人想办法用火烧竹简。经过火烧处理的竹简刻字方便，防止虫蛀，所以火烧是制作竹简的重要工序。当时，这个工序被称为“杀青”，也被称为“汗青”“汗简” 。“杀青”这个词就是这样来的。

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到了秦朝，有了毛笔。于是，箭上的字不用刀就能不用毛笔写了。当时，人们写文章时经常用毛笔把初稿写在竹青上。竹青很光滑，要修改就擦一下就行了。初稿决定后，削除竹青，将定稿写在竹白上。这个手续也被称为“杀青” 。
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