【叶酸偏高有什么影响】很多怀孕后的女性都会服用叶酸 , 因为叶酸可以一定程度的缓解女性的孕吐反映 。除此之外 , 叶酸还可以减少胎儿唇腭裂的可能性 , 并且对胎儿的脑部发育有很大的帮助 , 总之叶酸不管是对孕妇还是胎儿都有非常多的好处 , 但是也会存在叶酸偏高的情况 , 这种就需要调整叶酸的服用含量 。
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叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成 , 也叫蝶酰谷氨酸 , 它是B族维生素的一种 。它在被发现后曾被命名为:维生素M、维生素Bc、R因子等 , 1941年 , 因为从菠菜中发现了这种生物因子 , 所以被命名为叶酸 。叶酸富含于新鲜的水果、蔬菜、肉类食品中 。食物中的叶酸若经长时间烹煮 , 可损失50%~90% 。叶酸主要在十二指肠及近端空肠部位吸收 。人体内叶酸储存量为5~20mg 。叶酸主要经尿和粪便排出体外 , 每日排出量为2~5ug 。
叶酸是一种水溶性B族维生素 , 孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍 。孕早期是胎儿器官系统分化 , 胎盘形成的关键时期 , 细胞生长 , 分裂十分旺盛 。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在中国发生率约为3.8‰的神经管畸形 , 包括无脑儿 , 脊柱裂等 。另外还可能引起早期的自然流产 。到了孕中期 , 孕晚期 , 除了胎儿生长发育外 , 母体的血容量 , 乳房 , 胎盘的发育使得叶酸的需要量大增 。叶酸不足 , 孕妇易发生胎盘早剥 , 妊娠高血压综合征 , 巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓 , 早产和出生低体重 , 而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响 。
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准备受孕之前 , 准妈妈准爸爸除了基本的戒烟、戒酒之外 , 还必须保持一份愉快的心情 , 准备怀孕的女性们 , 应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸 。美国研究人员调查发现 , 女性如果在怀孕初期就开始补充叶酸 , 可降低将来婴儿出现唇裂的几率 。另外 , 怀孕期的准妈妈们 , 正确地摄取维他命是很重要的 , 复合维他命(含丰富的维他命A、B6、B12、C、叶酸)和综合矿物质(要含有1000mg的钙、500mg的镁) , 对预防宝宝的脑部、神经缺陷也非常重要 。
注意事项
含叶酸的食物很多 , 但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性 , 所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多 。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜 , 叶酸的成份也会损失很大 。因此 , 人们要改变一些烹制习惯 , 尽可能减少叶酸流失 , 还要加强富含叶酸食物的摄入 。
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孕妈妈补充叶酸要注意保持食品营养的几点通用准则:
1.买回来的新鲜蔬菜不宜久放 。
2.淘米时间不宜过长 。
3.熬粥时不宜加碱 。
4.做肉菜时 , 最好把肉切成碎末、细丝或小薄片 , 急火快炒 。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透 。
5.最好不要经常吃油炸食品 。
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