蒸鸡蛋需要多长时间？ _最好的

十分钟左右
用蒸鸡蛋的普通锅蒸通常需要10分钟左右，这个时间很有弹性，使用的蒸鸡蛋器七八分钟就可以熟了。如果当地是高原地区，熟化时间就会变长。

文章插图
1、鸡蛋一定要彻底解体。蛋清不能沉在底部或浮在上面。这样，蒸好的蛋白就会沉入碗底结成硬块，不好吃。2、水的比例一定是蛋水为1:2 。准确的方法之一是打碎蛋壳测量水。一边两次，一共四个半壳。水最好是温水。3、尽量减少油门。如果没有足够的时间结束，请用筷子尽量去掉上面的浮沫。4、加入适量熟油。一个鸡蛋一两滴就足够了。就这样继电器，稍微搅拌一下，不用完全打散。绝对不能多放。5、锅蒸凉水时加入鸡蛋。打开锅后，火力不要太猛。请不要中火。否则，表面容易起泡，蒸得表面不光滑。

文章插图
清蒸鸡蛋的营养价值；鸡蛋吃法多种多样，在营养吸收和消化率方面，蒸鸡蛋为100%，炒鸡蛋为97%，炸鸡为98%，老油炸为81.1%，热水、牛奶冲鸡蛋为92.5%，生食为30% ―50% 。
蒸鸡蛋是最好的吃法，但请注意仔细咀嚼慢慢吃。否则会影响吸收和消化。但是，对于孩子和老人来说，蒸鸡蛋汤、鸡蛋花汤是最合适的。因为这两种做法会放松蛋白质，容易被消化吸收。鸡蛋中不含很多维生素c，吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

文章插图
用蒸鸡蛋的普通锅蒸通常需要10分钟左右，这个时间很有弹性，使用的蒸鸡蛋器七八分钟就可以熟了。如果当地是高原地区，熟化时间就会变长。
以上就是关于《蒸鸡蛋需要多长时间？》的基基尔答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑。
【蒸鸡蛋需要多长时间？】