必须照顾胃肠的变化
宇航员的消化系统在失重条件下会有一些变化，由于在意宇航员胃肠的变化，着陆后，饮食上尽量不吃生的、冷的等有刺激的东西，要求吃低脂肪高蛋白、易消化、营养丰富的食物，羊肉正好符合条件
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第一顿饭吃羊肉是很多宇航员落地后的惯例，一般有新鲜的蔬菜和水果 。这是因为宇航员的消化系统在失重条件下略有变化，在意宇航员胃肠的变化 。着陆后的饮食中，尽量不吃生的和冷的等有刺激的东西，要求吃低脂肪高蛋白、易消化、营养丰富的食物 。羊肉正好符合条件 。
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【航天员下来第一顿饭为什么吃羊肉？】现代医学证实，羊肉含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁含量大大超过牛肉和猪肉含量，胆固醇含量低，有助于提高机体免疫力，恢复体力羊肉肉质细嫩，增加人体胃液中的消化酶，保护胃壁和肠道，有助于消化食物 。
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民间有“冬天吃羊肉人参”的说法，炖着吃比其他方法消化和吸收更好 。理由很简单 。一是冬天的温度很低 。羊肉是热性食物，吃羊肉有驱除寒冷的效果 。二是羊肉营养价值丰富，能补充人体必需的营养物质，提高免疫力 。简而言之，吃羊肉可以防寒，提高人体综合素质 。
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