猪舌头是什么样子的,猪舌头叫啥- _生活百科

看到这个问题，想到了小时候过年时候的难忘记忆。

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三十多年的农村，进了腊月，家家户户都会杀年猪。杀年猪是一件大事，一家人根本做不来，必须邀请左邻右舍来帮忙。
首先要接村子里有经验的屠夫来掌刀，屠夫会带来他的一整套屠宰工具，包括剔骨的尖刀，剁骨头的大砍刀，切肉的片刀等等各种刀具差不多上十口，还有泡猪的大江盆，刨毛的刨子，捅气的铁棍，挂猪的大铁钩，等等一应俱全。另外烧水还需有一口直径一米多的大铁锅。

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左邻右舍帮忙在屋后一块大空场子上用砖头垒起一座烧水的大灶，铁锅坐上去，劈柴旺火烧起来，噼噼啪啪响，大铁锅里的水热气腾腾，不一会儿，村子里的男女老少都会慢慢聚拢来，帮忙的人忙前忙后，看热闹的人叽叽喳喳，我们这些帮不上忙的小孩子，为了看稀奇，就挤在大人的腿缝里钻来钻去，村子里会非常热闹。

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这时候，老一辈人都会给我们小孩讲一个故事，关于猪舌头的。
说是一户人家有个小孩，看邻居家杀年猪，案板上猪嘴里伸出个大舌头，就大叫一声“好大的舌头！”
主人家听到，觉得晦气，十分不快。小孩他爹也觉得自家孩儿不懂事，说话不中听，回家便教育儿子：“儿子，这猪舌头，不能叫舌头，你看，舌头，听着就是舍头，要赔钱的意思，多不吉利！所以呀，猪舌头，不能叫舌头，要叫赚头，人家听了才会开心，记住咯！”

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儿子若有所悟，只把他老子的交代牢记在心“猪舌头，不能叫舌头，要叫赚头” 。
又过了几日，另一户人家杀年猪，这儿子又去看热闹。主人家见他来了，怕他又说出“舌头”的晦气话来，便嘱咐屠夫，提前把猪嘴里的猪舌头割下来了。那儿子一看猪嘴里竟然没有了猪舌头，脱口而出“哎呀，这头猪怎么没有了赚头！”

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时间过得真快，再回老家时，那些给我们讲故事的老一辈，大多都已经不在了，只有童年的笑声还留在遥远的记忆里。
【猪舌头是什么样子的,猪舌头叫啥-】这个问题应该追溯到上个世纪7、8十年代或者更早更早更早一些时期，那个时候的生意人，一般都是小打小闹，所以许多词汇是非常忌讳的，做小本生意都希望有点“赚头” ，有谁愿意去“舌”呢？“舌本”即亏本的意思，那年头养大一头猪确实不易，而做屠夫的去购买一头猪然后宰了拿到街上去卖，算得上是一庄大买卖了，更希望赚大点，当有人要买他的猪舌的时候，顾客必须这样对屠夫说:“你的‘招财’怎么卖”？或者说:“你的‘赚头’怎么卖”？要么就是:“你的‘千口’怎么卖”？如果你要是说:“你的‘舌头’怎么卖”？那这个屠夫一定会一脸的不高兴:“我没有‘舌头’ ，你去别处买” 。