怎么煮玉米好吃又甜玉米的营养,甜玉米要怎么煮好吃-
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玉米是我们南方人和北方人都特别喜欢吃的美食,煮着吃,蒸着吃,烤着吃,玉米面各种食品,玉米粥等等,可以说是男女老少都非常喜欢吃的食物 。
而且经常食用玉米具有健脾开胃,促进新陈代谢,优点非常的多,那么除了煮着吃以外还有什么新鲜的吃法呢,今天云舒就给大家介绍一下玉米新吃法,营养健康又好吃,下面我简单说一下玉米花样美食吃法的制作过程吧 。
首先准备两根洗干净的玉米洗干净的玉米放到案板上,不用手拧,不用剥皮,使用家用菜刀把玉米棒子上的颗粒削下来,然后装入盘中备用
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准备两个鸡蛋,打入碗中,然后再把蛋黄捞出,只要蛋黄不要蛋清,放入装有玉米粒的碗中
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如果蛋清放进来的话,会导致脱粉,然后用手抓拌均匀,再加入两勺淀粉,搅拌均匀,使每颗玉米粒都均匀的裹上一层淀粉,像这样一粒一粒的分散开就可以了
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锅中热油,油热以后再把油倒出来,然后再把玉米粒倒入锅中,用手把它铺平整
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手上沾少许的清水,均匀的洒在玉米粒上,使每颗玉米都紧密的连接在一起,这样再油炸的时候就不会散开
再把刚才的热油,沿着锅边缘慢慢的倒入玉米粒上
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倒油的时候要慢一点,倒油太快会把玉米粒冲散,开中小火慢慢炸,不要让玉米粒黏住锅底,不然出锅的时候就会散掉
玉米粒炸至表面金黄酥脆,控油捞出装盘即可
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装盘之后,表面上再撒一些白糖,增加玉米粒的粘性,Q弹,最后再挤一点番茄酱
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这样我们美味的家常玉米米烙就做好了,香脆可口非常好吃哦,色香味俱全的玉米烙,非常筋道有弹性,孩子喜欢的不得了,健康营养又美味 。
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有很多种吃法有排骨炖玉米,可以做玉米饼、青椒炒玉米等等
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