清淡晚餐外卖,适合作为晚饭的外卖- _生活百科

【清淡晚餐外卖,适合作为晚饭的外卖-】我家虽然是三口之家，但三个人的晚饭都是分开做分开吃的：宝爸在公司吃我做的便当，我给自己做的绝对不会剩，所以我给我家宝宝做的晚餐，倒是非常符合您的需求哟——食材种类丰富，每一种的量又很少，虽然是她一个人的份，但每天都有一种吃大餐的感觉，而且，绝对不会剩饭。

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一人份晚餐：最大的菜盘6寸，其它都是小碟子

要想把饭菜的量做的刚刚好，是需要经验的，当然，也有非常有效的约束办法：买一些小号的餐具，和一个食物称。●一个人吃饭，菜盘用6寸的就可以了，切菜的时候，把生的蔬菜切好装一盘，炒出来后也是一盘的量，我家13岁的孩子吃都够了哈。●晚餐除了蔬菜，我家孩子还有豆腐。装豆腐的都是迷你小碟子，网上买的三块钱一个，切豆腐的时候，生豆腐刚好能装一碟就好，别切多了●至于肉，您可以用食物称，生肉称五六十克，营养就足够了，不想炒肉的时候，也可以煎一个鸡蛋。●主食如果是吃米饭，最好用食物称一下生米的重量，一个人称50克生大米就差不多了，米太少了，不要用电饭煲煮，把米放小碗里，再把碗放电压力锅里蒸熟，这样做出来的米饭非常好吃哦。

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一人份晚餐，紫米粥和红薯都是“一锅出”做出来的

想要蔬菜的种类丰富，就要学会食材搭配，像西红柿、香菇、西蓝花，都可以和很多别的食材搭配着炒；想要饭菜的种类丰富，就要把家里的大盘子收起来，换上小碟子小盘子。我是在网上看到东北人做饭，才学会了所谓的“一锅出” ，但我的一锅出，也只是一个人一餐的量，天天做饭，三个人的饭量大小还是一清二楚哈，有了食物称的帮助，我才能做到每餐光盘不剩饭的，您也这样试试吧。