把枇杷洗干净，去除外面果皮和里面的种子； 将处理过的枇杷果肉放入锅内，加入枇杷表面刚好没有的水； 盖上锅盖，用中火慢慢煮； 枇杷软化后加入适量冰糖，改为小火搅拌 。枇杷变成褐色后，捞起枇杷，用小火继续搅拌 。枇杷膏尚未粘稠时，加入适量冰糖，搅拌30分钟左右 。
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煮枇杷膏，应先准备新鲜枇杷，然后清洗干净、去皮、去籽、放入锅内，加入适量冰糖，中火慢煮，边煮边搅拌冰糖 。冰糖溶解后枇杷也开始慢慢出水 。用小火慢慢搅拌，不要粘锅，然后用小勺子翻过来搅拌的颜色非常透明 。这时，停火冷却，放入玻璃瓶保存，然后放入冷藏室保存即可 。根据需要，用热水提取搅拌均匀后饮用 。
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【枇杷膏怎么熬制？】煮“枇杷膏”时，需要注意经常搅拌 。否则容易发生烧焦锅的问题 。枇杷膏的浓厚度需要根据情况进行调整 。根据个人喜好，可以添加杏仁粉或川贝粉 。添加川贝粉效果很好 。做好后需要放入冰箱保存 。这样可以保存更久 。
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适量食用枇杷膏可起到润喉清咽作用，达到润肺滋阴的功效 。另外，还可以降火和补充空气 。另外，如果有声音嘶哑、咽喉肿痛等问题，可以用枇杷膏治疗 。效果明显，还可以调理肠胃 。消化不良或脾胃不和时，采用这种方法治疗，效果较好 。
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