人到老年,其实很多事情都需要自己去约束,因为我们的身体已经没有年轻时那么强壮了,要注意很多方面 。下面网络中医频道将为您介绍老人每天应该怎么吃 。。
蔬果每天5种,每种80克
除了新鲜的蔬菜和水果,在超市买的凉拌蔬菜和纯果汁都可以算作这一类 。
好处:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维 。越来越多的证据表明,每天吃400克蔬菜和水果可以降低冠心病和一些癌症的发病率 。此外,蔬菜和水果中的脂肪含量很低 。就营养成分而言,香蕉富含钾,葡萄干和菜花富含铁,绿叶蔬菜、竹笋和橙子富含叶酸,菠菜富含镁 。
【老年人每天应该怎么吃?】怎么吃:对于老年人来说,每天食物摄入总量的1/3应该是蔬菜和水果 。你应该每天吃五种不同的蔬菜和水果,每种蔬菜和水果应该摄入80克 。保证每餐有一到两种蔬菜,而水果要在两餐之间吃,而不是饭后吃,这样有助于保持血糖稳定 。
在水果品种的选择上,最好有富含维生素C的水果,如橙子、木瓜等,因为维生素C可以帮助老年人更好地吸收铁,避免贫血 。
土豆米饭换着吃
我们把含有大量碳水化合物的馒头、面包、米饭、面条、土豆等称为主食 。
好处:*的能量和主要营养来自淀粉类食物 。此外,这类食物富含纤维、钙、铁和B族维生素,尤其是B族维生素,必须从主食中获取 。全麦的纤维含量更高,可以像蔬菜水果一样保护内脏,预防便秘 。尤其是土豆含有丰富的维生素C、钾、磷,是其他主食无法比拟的 。用其他主食代替土豆,有助于老年人获得均衡的营养 。
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