用雪梨和百香果来做果酱,受到很多人的欢迎,做法也比较简单,准备适量的雪梨,和百香果就可以制作了,雪梨要削皮,这样味道会更好,雪梨和百香果的营养价值都比较高,雪梨具有止咳化痰的作用,而百香果具有消炎止痛,活血强身的效果,平时适当的吃一些,对身体是有调养作用的 。
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雪梨百香果果酱做法
原料:去皮雪梨肉、百香果肉、冰糖或细砂糖、玉米淀粉
做法
1.将1/3去皮雪梨切成小碎块,2/3的雪梨磨成蓉 。
2.将雪梨放在盆内 。
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3.加进30克的百香果果肉,再加进糖,包上保鲜膜放进冰箱冷藏过夜(如果赶时间,可以冷藏2小时左右) 。
4.在冷藏好的雪梨百香果肉一起倒进面包桶内,用少量水将玉米淀粉化开,一起倒进面包桶内,开启面包面的果酱功能 。
5.嘀嘀声响起后,果酱完成 。
6.果酱密封保存 。
【雪梨百香果果酱做法】
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百香果的功效
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:
1、消炎:百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压 。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用 。
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用 。
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收 。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态 。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的功效 。
4、促进代谢:百香果的香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化 。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液 。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用 。
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