石斛淮山杞子猪骨汤做法 _怎么做

石斛和淮山都是营养价值比较高的食材，对身体有很好的调理保健的作用，比如说石斛有养阴生津的效果，淮山有很好的防癌抗癌的作用，枸杞子具有很好的明目壮肾的综合作用，把这些食材一起做成石斛淮山杞子猪骨汤，具有很好的保健功效，能够促进身体的血液循环，提高身体的免疫力。

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石斛淮山杞子猪骨汤做法
食材明细：主料鲜品石斛50g、瘦肉300g 。辅料淮山、50g枸杞子10g、配料盐适量、清淡

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石斛淮山杞子肉汤的做法步骤
1鲜石斛枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类）调料：盐
2鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净拍扁
3石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好
4瘦肉洗净切块
5枸杞子洗净备用
6将石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水大约2500毫升左右
7大火煲开改小火煲1.5小时
8放进枸杞子继续煲
9煲半小时关火放盐调味我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味

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营养功效
中药石斛是多种兰科植物的茎秆，有良好的养阴生津作用。石斛的原植物多生长在悬崖峭壁的岩石罅隙里，或寄生在密林深处的树干上，天然环境下产量很少。
石斛曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为“仙草” 。但一定要注意的是，石斛药性微寒、滋腻，有收敛邪气之弊，能够阻碍人体内部的病邪向外宣泄，还能助湿生痰、化热，只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚、燥热者才可使用，平日素有湿热、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖、带下等病人均不宜服用石斛。
石斛是比较耐煲的药材，拍扁鲜品石斛会有粘液出来那正是石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好拍碎甚至加水搅烂煲汤更好。”

【石斛淮山杞子猪骨汤做法】