北京美食介绍特色美食,北京美食点评-

您好!我是可爱的小C , 我去北京旅游过很多次 , 将常去品尝的美食推荐给大家
1:北京烤鸭
北京烤鸭在世界上享有盛名的北京菜 。只选用优质的北京肉鸭 , 用带有天然的香气的木材烤制而成 , 鸭皮色泽透亮 , 肉质肥而不腻 , 外焦里嫩 , 令人入口难忘 , 口齿留香 。
我推荐的饭店有郭林家常菜(丰台店);羲和三里(三里屯店);《四世同堂》西便门店 。
二:卤煮
卤煮是北京特有的一道传统小吃 , 传说本来有五花肉制作 , 但因传入民间后 , 人们觉得五花肉价格太高难以接受盖 。为便宜的猪头肉和猪下水代替 , 现在卤煮较多的是猪肠 , 猪肺等还配上火烧一统使用 。
我推荐的饭店有:京味居(南菜园店);王太卤肉店 。风味儿卤煮火烧 。黄色卤煮老北京酱肉馆 。
三:老北京涮羊肉 。说起老北京涮羊肉人人皆知有名的传统美食殷实菜以羊肉为主 , 吃法简单 , 配上地道的老北京铜锅是羊肉味儿更加鲜美 。
我推荐的店铺有羊大爷涮肉坊动物园店 。老门洞胡同爆肚 。天地涮肉 。南门涮肉安定门店 。
四:炸酱面 , 顾名思义 , 精髓在酱上只选取优质的黄酱作为原料 。其成品不腻不柴 , 肉要肥瘦相间 , 口感适中 。让人非常有食欲 。
【北京美食介绍特色美食,北京美食点评-】炸酱面和老北京有很多地道的 , 然后都很不错 , 我就不推荐具体的店铺了 。
五:糖火烧 。满族传统小吃 , 北京有名的早点之一 , 糖火烧主要有面粉 , 红糖 , 桂花 , 芝麻油 , 芝麻酱等 , 治好的火烧贴在炉子内壁上烤制 。成品香甜沃尔后外皮酥脆 。
我推荐的饭店有护国寺小吃 。古铜老院爆肚 , 涮肉双井店 。
以上就是我推荐的美食 , 希望能够帮助到你 , 都是我最爱吃的美食 。每次去北京都会必定打卡的饭店 。

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烤鸭呗


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