大葱煎豆腐怎么做好吃窍门,小葱煎豆腐用什么豆腐-( 二 )
1.先打鸡蛋
2.最好将葱切细一点
3.放盐的时候记住少量 ， 别太多 ， 适可而止
4.搅拌均匀即可
5.粘在豆腐上 ， 油热后转小火
6.可以将盘中剩余蛋液利用
7.加水的时候稍微把握下 ， 蛋煎成型时加入 ， 可以保证煎的很嫩
8.开中火 ， 煮一两分钟即可 ， 加鸡精 ， 装盘
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