酵母菌的作用与功效 _好处

【酵母菌的作用与功效】现在许多产品都主打酵母菌，由此可见它的功效作用多，但其实并不是酵母菌就有一定好的效果。活性酵母对于人体肌肤有很好的修复和滋润效果，所以对于爱美的女性朋友们来说护肤产品选择有活性酵母尤其重要，如果感兴趣的朋友们还可以了解酵母菌和活性酵母的区别。

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一、对肌肤的功效
活性酵母是一种“活”的营养物，含有极其丰富的活性物质，对肌肤有很好的修复与再生作用。因为活酵母本身具有生命特征，在过高的温度下会死亡，所以对贮存环境要求十分苛刻，并且活酵母可存活周期较短，制作成本昂贵，因此多利用于高营养再生保养品的制作。
一般化妆品添加1%左右的活酵母，其价值上升5~10倍。目前，市场上所销售的含有活酵母的化妆品多数都是进口的，其价格在每瓶200元以上。

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某知名品牌的专利成分pitera----一种叫做saccharomycopsis的特殊酵母在发酵过程中，所提炼出来的一种液体。但是Pitera需要氢氧化钠、聚四氟乙烯、安息香酸钠配合使用。这种提取物需要经过激活才能产生作用，而且应用于护肤品中的酵母活性普遍为30% 。
活性酵母则是本身就具有生命特征，无需再次激活。它可以在接触肌肤的瞬间钻进肌肤，直达肌肤底层，对肌底细胞进行修复与再生，使肌肤恢复白皙，弹润，宛如新生。
二、酵母菌
酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2pm 长的质粒称为2um 质粒，约6 300bp 。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2pm 质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建成能穿梭于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在这个基础上构建的。