夏至为什么要吃狗肉？为什么会延续至今？ _口腔溃疡

夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带人指名要吃的“专利” 。广东话地区、广西钦州、玉林等地区的人也很喜欢吃夏至的狗肉和荔枝。据说夏至日的狗肉和荔枝一起吃也不热。因为被称为“冬至鱼生夏至犬”，夏至吃狗肉和荔枝的习惯至今仍在。
俗话说“夏至之犬，无路可走”，意思是夏至之日，很多狗被杀，无路可逃。俗话说，狗肉性温，补益元气，属性燥热，只能在秋冬季节食用。夏天吃狗肉上火，外热内热，对身体不利。
但夏至那天例外，夏至那天吃狗肉，不仅不生蒸汽，而且不会对身体产生不适感，对身体也有好处。大概是相生相克的道理吧。当然，夏至吃狗肉也要适量，以免引起消化不良等肠胃病。

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夏至吃狗肉的好处
1、狗肉营养价值高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，与牛肉、猪肉相当，而且含有钾、钙、磷、钠和多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且还有药物治疗的效果。狗肉味甘、咸、酸、性温，有补中益气、温肾助阳之功效。《普济方》狗肉“久病攻虚者，轻身益力。”《本草纲目》中记载，狗肉补气血，专治脾肾二经，提供瞬间暖胃祛寒的“补肾壮阳”，服用后气血充盈，百脉沸腾。
2、因此，中医历来认为狗肉是好中药，具有补肾、益精、温补、壮阳等功效。民间也有“吃了狗肉就暖和了，不用被子就能过冬”、“喝了狗肉汤冬天就能装被子”的谚语。现代医学研究表明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病、调节高血压有一定的益处。狗肉也可用于老年人虚弱症，如尿液不能溺水、四肢晕厥、精神不振等。
3、狗肉性情温和，具有补中益气、提高免疫力的功效。冬天用生姜炖狗肉，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，效果非常好。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量优良，球蛋白比例特别大，对机体抗病力、增强细胞活力和器官功能有明显作用。吃狗肉能增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

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夏至吃狗肉的坏处
1、上火
大家都知道狗肉热得厉害，冬天吃会感到温暖舒适，但夏天吃就不一样了。越吃越热，体内着火、上火，引起口腔溃疡、咽喉肿痛、烦躁等。
2、影响食欲
狗肉带有很重的异味。冬天有点没问题。不明显。夏天很讨厌。对讨厌的人来说，这种异味可以说是臭味。严重影响食欲，影响其他食物的饮食。
3、引起疾病
狗肉性热，又夏季环境温度过高，空气湿度大，人体内热难以散发，热量积聚过多，因为此时吃狗肉会导致体温调节中枢失控而发生疾病。

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狗肉不能和什么一起吃：
1、与绿豆相辅相成，吃同样的食物会导致腹胀破肚皮；
2、与大蒜相克，同食助火；
3、与茶相辅相成)发生便秘；
4、和姜相克一起吃会腹痛；
5、狗血烂泥？相克，阴虚火盛者禁忌；
6、与鲤鱼相克，会产生不利于人的物质；
7、与朱砂相克，吃同样的饭会起火；
8、与葱相克，助火；
9、与鳗鱼相克，会引起中毒。
10、海葵料理、红豆、酱菜不能和狗肉一起吃。
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【夏至为什么要吃狗肉？为什么会延续至今？】