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你知道西湖龙井茶怎么泡好喝吗？ 龙井茶怎么泡


你知道西湖龙井茶怎么泡好喝吗？ 龙井茶怎么泡

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龙井茶怎么做(你知道西湖龙井茶怎么做吗？)
西湖龙井茶，外形扁平婉约，色泽翠绿，信息资源网香醇，杯浸信息资源网，芽叶翠绿 。素有“绿、香、甜、美”之称 。那么西湖龙井是怎么冲泡的呢？一般能泡几次？

西湖龙井怎么做才好吃？
1.用茶匙从刚烧开的开水杯中的茶壶中取适量茶叶(一般一次5-7克，视个人口味而定)放入玻璃杯中 。
2.当沸水冷却到85度左右时，将水壶高高提起，倒入适量的水，水已淹没所有茶叶 。

3.温茶芽:用“旋转倒水法”将少许水倒入杯中，最好是1/4杯 。暖的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水舒展，为冲泡打好基础 。摇香30秒左右，将玻璃杯握在手中，朝一个方向轻轻晃动玻璃杯，使茶叶湿润，受热均匀 。
4.用开水喝杯子，倒掉水，然后放入茶叶，再用吊壶高冲击法注入开水，直到九分满 。温热的茶芽已经散发出淡淡的清香 。然后把水壶高高举起，让水倾泻而下 。然后，用手腕的力量上下拉水，重复三次，让茶叶在水中翻动 。
5.品饮:杯内茶喝至一半时，可续水，冲泡时间应随冲泡次数增加 。

龙井一般泡几次西湖？
龙井茶中80%的维生素是在第一次冲泡时浸出的，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后几乎全部浸出 。
因此，茶的香气和味道，茶的香气浓郁，味道清新；第二道茶虽然浓郁，却没有之前那么清爽；第三，茶的香气和滋味已经淡了；再冲泡就没味道了 。

综合以上分析，我们可以得出一个结论，正宗的西湖龙井茶一般要冲泡三次，不利于健康 。经过反复酝酿，一些不溶性有害物质(如一些微量农药残留)会逐渐从信息资源中浸出，对人体有害 。
另外提醒大家，一杯茶不宜从早到晚冲泡 。最理想的饮茶方式是每天上下午各一杯，清香扑鼻 。

泡茶看似简单 。其实自己泡的时候才发现自己泡出来的茶味道很差，而西湖龙井茶更嫩，所以还是掌握好冲泡时的技巧再喝比较好 。通过这篇文章的介绍，我希望我们能帮助你更好地品尝西湖龙井茶 。

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