很多人都知道鹿鞭具有很好的壮阳效果，那鹿鞭怎么吃效果好呢，其实用鹿鞭泡酒是最常用的一种方法，也是男士们很喜欢吃的方法，今天我们不仅还要讲鹿鞭怎么泡酒，也要给你讲讲鹿鞭的其他吃法 。
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鹿鞭的药用、食用功效 鹿鞭有补肾、壮阳、益精等作用 。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症 。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴 。
鹿鞭怎么泡酒：
泡酒方法：50度白酒 1000～2 000毫升 。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成 。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15--20毫升 。
复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊 。阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克 。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升 。阴虚火旺者勿用 。
鹿鞭的其他做法：
1、鹿鞭壮阳汤
配料：猪肘肉500克、肥母鸡500克 。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条，枸杞15克、山药200克 。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克 。
制作：鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段 。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用 。锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用 。如此3次 。用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时，除去姜葱，将猪时肉捞出作它用 。将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂 。用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块 。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成 。
食法：每日1次，佐餐食用 。
功效：温肾壮阳，补血益精 。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症 。
2、鹿鞭炖鸡
【鹿鞭怎么吃 鹿鞭怎么泡酒】配料：鹿鞭100克，母鸡1只，桂圆15克，枸杞子15克，杜仲15克，巴戟天15克，肉苁蓉25克，熟地25克，陈皮5克，黄酒50克，生姜片5片，精盐适量 。将鹿鞭顺其长度剖开，将尿道层用刀片掉，再用沸水烫去表皮，然后再去掉一层白皮，洗净切成段 。母鸡宰杀去毛及内脏，洗净 。桂圆、枸杞子、杜仲、巴戟天、肉苁蓉、熟地、陈皮一同装入纱布袋、扎紧袋口 。将鹿鞭、鸡肉与药袋一同放入砂锅中，加清水适量，用旺火烧开后转用小火炖至鹿鞭、鸡肉熟烂、加入精盐调味即成 。补肾益精，壮阳助性的绝佳饮食 。
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