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嗨吃必备 商洛美食


嗨吃必备 商洛美食

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商洛美食(必吃)
是时候开辟一条旅途中的寻食路线了...今天给大家总结一下商洛的美食，大家可以去吃了！
尚碧池美食

【商州煎包】
你早餐想吃什么？水包子是商州著名的小吃 。通常是用陕南特色粉条和韭菜馅，包子放入油夹克衫锅里，再撒上调好的面汁 。那感觉太棒了！老远就能闻到香味，再来一碗商洛玉米糊汤 。那就叫实惠的，保证吃饱饭 。

【商州烩菜】
商州历史悠久 。以前山区的人因为缺粮缺油，一日三餐都吃不饱，难得吃一次面 。主人家做一次同样很难，但也要让吃面条的村民邻居吃饱，于是试着用大锅炖了一锅红白萝卜，倒了点肉汤 。因为萝卜有很好的吸附作用，肉味完全应用在萝卜里，再加点豆腐白菜，家境殷实的时候再放点粉条，这样一锅卤菜完全可以满足一整个村子的需求，至少肚子圆一点，商州卤菜就应运而生了 。
【红薯土豆泥汤】
商洛菜第一碗，老少皆宜糊汤饭；红薯土豆慢煮，黄金作物营养丰富 。
【商州选菜】:
尚志肉、叶嘉擀面、六碗擀面、挂面、鱼浆、席梦思豆瓣酱
南碧池美食

[橡子凉粉]
在洛南县，庙坡橡子凉粉历史悠久 。寺乡南山盛产橡树 。人们把成熟的橡子打回去，剥下来，晾干，然后做成淀粉果冻，吃起来滑溜溜，很韧，尤其是在夏天 。吃完就凉了 。这绝对是消除暑热的良方 。
【嗨吃必备 商洛美食】
[罗源豆腐干]
它在明清时期就很有名，曾被皇宫视为御膳贡品 。豆干略呈深褐色，全是一寸见方，筷子粗细，穿藤 。吃的时候只需要用刀切成薄片就可以了 。吃的时候只需要用刀切成薄片，点几滴酱醋就可以倒酒了 。甜、油、咸、软、适口，如果加上蒜、芥末、葱白、香油等调味品，我们陕南老家方言的味道特别有嚼劲 。吃了豆味，回肠油油爽口 。
【洛南选择吃好吃的】:
王鸿土豆粉条、水煮豆腐、五彩豆腐、糖醋豆腐、梅花斑、豆皮香包 。
丹碧池美食

【苜蓿草粉蒸肉】
苜蓿草粉蒸肉是冯丹著名的汉族小吃，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不碎，米粉油润，五味浓郁 。吃的时候苜蓿的香气是内染的，苜蓿的香气和肉的香气混合在一起，是一种特殊的香气 。

[冯丹葡萄酒]
可以说冯丹葡萄酒是冯丹的一张闪亮名片，是美酒佳品，不仅家喻户晓，而且历史悠久 。安西曼出生于酿酒世家，祖上为意大利皇室酿酒 。安满以精湛的酿造技艺闻名，其酒极其美味，备受好评 。然而，安塞尔曼始终向往着东方古老而神秘的国度——中国 。20世纪初，安塞尔曼作为传教士来到中国，足迹遍布中国 。安希曼到冯丹龙居古村落旅游时，看到南北皆是，山美水美，不忍离去 。看到这个地方盛产龙眼葡萄，我试着用祖传的技艺在冯丹酿酒 。
【冯丹选择吃好吃的】:
冯丹牛筋面，冯丹蕨菜，土豆粉蛋糕 。
尚碧池美食

【商南锅饭】
当地人叫它“郭瓜鲁孜”，农村笑话叫它“懒婆娘饭” 。在商南，锅边饭是上世纪六七十年代粮食困难时期农村经常吃的一种食物 。因为煮这种米不需要太多的面粉，所以农民从地里干活回来相对简单，所以偷懒只是一种美味 。

【农家手工豆腐】
是当地人采用的最原始、最古老的制造技术 。豆子泡好后，用石磨磨成浆 。小时候见过一个人的小石磨和一个动物拉的大石磨 。果汁煮沸后，用酸果汁(陕南淀粉蔬菜)制成 。豆腐硬挺，豆味十足，入口有嚼劲 。可以用农民自己配制的果汁，蘸着喝，也可以倒在上面喝 。吃过之后感觉这才是真正的原生态 。
【商南茶】
甜，浓，甜，耐泡 。春天，喝一杯香浓的上南茶，会让你一整天都心情舒畅 。
[十三朵花]
如果你享受商南“十三花”的待遇，亲爱的，恭喜你成为尊贵的客人！
【商南选择吃好吃的】:
罐装馒头和剪刀面
山碧池美食

【八件漫传】
光看形状就让我流口水 。主要是颜色好看，味道好 。一碗有碗的味道，一碗有自己的讲究 。完全摒弃了北方人吃大鱼大肉的方式 。而是以纯地方菜和素菜为主 。绝对是本地菜！吃完最后八块，会让你的味蕾记忆犹新的美味 。

【酸汤饺子】
在饺子中，中国的北方和南方有不同的吃法，饺子的馅也不同 。然后陕南的饺子就跟陕南的菜一样，爽口可口，一口饺子酸汤，绝配 。酸汤包是山阳县历史悠久的风味小吃，也是节日里家里客人的常见食物 。


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