烤虾干 _烤虾干

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原料：海虾、葱姜
做法：
1、海虾清洗干净；
2、剪去虾枪和虾毛；
3、添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开；
4、继续滚煮两分钟关火；
5、让虾在盐水中浸泡30分钟；
6、取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中；
7、入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟。

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小贴士：
【烤虾干】具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定，以虾壳和虾肉分离为准。

烤虾干