在常用的调味品里面，茴香是常见的一种，使用茴香来制作包子馅也是可以的，并且还可以让整个包子都具有茴香的味道 。茴香的包子馅可以搭配猪肉或者牛肉，带有肉香的包子，在配合茴香的味道，味道是非常好的 。
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【茴香包子馅做法大全有哪些？】所需材料
茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油 。
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馅的做法
1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里 。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉 。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀 。
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3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里 。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀 。
4、然后开始包饺子 。
5、坐锅水，锅开后下饺子即可 。
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