茼蒿鸡蛋的做法是怎样的？ _如何做

茼蒿是一种比较特殊的蔬菜，主要它的味道有部分朋友是不喜欢的，但是茼蒿是一种很好的蔬菜，具有化痰止咳、利尿消肿的功效。茼蒿炒鸡蛋是很常见的菜式，大家如果喜欢茼蒿的话不妨尝试这道菜的味道。

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茼蒿炒鸡蛋原料：茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁
茼蒿炒鸡蛋做法：
1、鸡蛋加盐打散备用
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下

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3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
食疗
1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。