凉拌鸡翅这道菜可能是许多朋友没有尝过的 , 但是的它的味道是非常不一般的 。凉拌鸡翅的重点在菜肴的味道调配上面 , 如果调料没有使用好的话 , 就会影响了鸡翅的味道和口感 。
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凉拌鸡翅的制作材料:
主料:鸡翅400克
辅料:洋葱(白皮)50克,番茄80克
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【?凉拌鸡翅的做法是怎样的?】调料:香菜20克,薄荷100克,柠檬汁30克,生抽30克,辣椒(红、尖、干)15克
凉拌鸡翅的做法:
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1.将鸡翅放沸水中滚15分钟 , 冷后切块;
2.洋葱取半个切丝;
3.番茄去籽切丝;
4.香菜切碎;
5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟 。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食 。
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