冬季不同体质的补血食疗 调和好机体平衡( 二 )


贫血或血虚的女性如何补?
血虚 , 相似于现代医学的贫血症 , 患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状
进补原则:血虚的代表补品为阿胶、当归 。阿胶被称为“补血圣药” , 具有补血止血、滋阴润肺等功能 。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高 , 约占20.6% 。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少 , 致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血 , 因此更容易发生贫血 。
对贫血或血虚的女性来说 , 补铁是最重要的 , 可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物 , 以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物 , 有条件者可以多吃一些海参、鲍鱼等 。
对于患有月经不调、经量过多的女性 , 可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药 , 也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药 。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物 。
食疗方案:
龙眼红枣粥:龙眼肉15克 , 红枣3~5枚 , 粳米100克 , 同煮成粥 , 热温服 。龙眼红枣粥养心补脾养血 , 滋补强壮 。
【冬季不同体质的补血食疗 调和好机体平衡】薏米红枣粥:糙糯米100克 , 薏苡仁50克 , 红枣15枚 , 同煮成粥 , 食用时加适量白糖 。常喝薏米红枣粥可以滋阴补血 。蛋黄羹鸡蛋2个 , 取蛋黄打散 。水煮开先加盐少许 , 入蛋黄煮熟 , 每日饮服2次 。蛋黄羹具有良好的补铁功效 , 适用于缺铁性贫血的女性 。


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