文章插图
材料：鲤鱼1条，剁椒适量，大蒜几瓣，生姜几片，香葱1根 。
做法：
1、鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上 。
2、大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用 。
3、鱼入锅煎至两面金黄后盛出 。
4、锅中留底油，烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香 。
5、放入煎好的鱼，加入酱油，糖，盐等调料调味 。
6、加开水大火催开转小火，盖上锅盖烧，烧至汤汁收掉一多半，就可以先把鱼盛出了 。
7、锅中剩余的汤汁用水淀粉勾个薄芡，浇在盛出的鱼上 。
【辣烧鲤鱼】
文章插图
推荐阅读
![[金字塔]金星表面发现巨型金字塔, 每一座都代表一个城市, 或存在地下入口](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/3b58c54246299235ef08b46d2b47d261.jpg)
- 铁板香辣海鲜
- 牛蒡炒牛肉
- 番茄大虾
- 香辣竹签虾
- 葱香平鱼
- 豉椒鳝鱼
- 何为复合型人才 什么是复合型人才
- 搜索引擎营销指的是什么？ 什么是搜索引擎营销
- 低聚果糖作用 什么是低聚果糖
- 基情和恋情有什么区别 基情是什么意思