【茄汁琵琶虾】
文章插图
文章插图
原料：
海虾350克，盐半茶匙（3克），料酒1大匙（15ml) ，面包糠100克 ，蕃茄沙司50ml，鸡蛋清1个 。
做法：
1、虾洗净后去壳从背后划开，去除虾线，不要全部划开 。
2、虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟，加入蛋清抓均 。
3、虾在面包糠中粘匀，中火炸至金黄后码在盘子中 。
4、锅里放少量的油，加入蕃茄沙司和2勺清水，烧开后搅匀淋在虾上即可 。
文章插图
推荐阅读
- 虾青素能被长期服用吗
- 多吃也不胖的美味麦片虾
- 哪些人不宜食用虾酱？虾酱的副作用有哪些?
- 小龙虾怎么做好吃又简单？蒜香小龙虾的做法家常
- 蒜茸鲜虾豆腐
- 陈皮元宝虾
- 红烧大虾
- 凉拌海鲜
- 泡菜炒虾仁
- 麻辣龙虾