这才是绿豆沙的正确做法 绿豆沙怎么做
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自制豆沙馅干净卫生 ， 用途广泛 。它可以用来做馅饼、豆沙包、蛋黄饼等 。对于家庭成员来说 。我几乎没有在外面买过豆沙馅 。除了油脂信息资源网的高脂 ， 也是自己在家做的 ， 低脂低糖 ， 原味绿豆味 。很多朋友问我 ， 豆沙怎么才能口感细腻？通过分享一个正确的做法 ， 成品可以保存下来 ， 很容易揉成一团 。
【这才是绿豆沙的正确做法 绿豆沙怎么做】不买豆瓣酱 ， 多做储存 。过年期间信息资源在线时 ， 制作豆沙包或甜品招待亲朋好友 。它健康、营养、美味 。想要有精致的品味 ， 那就是信息资源的门户 。下面我会详细分享 。一公斤绿豆可以产出三公斤豆瓣酱 。
【自制豆沙馅】【食材】绿豆
【调料】冰糖
1、提前一天晚上 ， 将绿豆浸泡一夜 ， 然后第二天操作 ， 而且冲泡的时间要足够 。
2.煮绿豆 。如果想节省时间 ， 可以直接使用高压锅 ， 加入没有绿豆的水 ， 用一根手指左右选择烹饪功能 。
3、绿豆可以煮到这样软烂的程度 ， 表皮全部裂开 ， 倒入碗中 ， 并稍微冷却 。
4.将绿豆倒入破壁机中 ， 加入适量的水 ， 制成细腻的绿豆糊 。注意加入适量的水 ， 因为水以后会被炒干 。
5.准备一个不粘锅 ， 倒入打好的绿豆沙 ， 丢入几块冰糖 ， 打开小火把冰糖烧开 ， 不停搅拌驱散内部水分 。
6.炒至能结块 ， 倒入适量食用油 ， 继续搅拌 ， 让豆瓣酱完全吸油 ， 搅拌至豆瓣酱不粘锅铲 ， 关火放凉 ， 硬度刚好 。
7.锅盖上一层保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 ， 随身携带 ， 避免表面干燥 。一斤绿豆可以产出三斤豆瓣酱 ， 细腻香甜 。是不是一次性特别简单成功？
技能总结绿豆提前泡一夜 。为了节省时间 ， 你可以用高压锅来调节烹饪模式 。在破壁机里 ， 加的少 。
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