|最适合减肥吃的美食排行榜，让你轻松瘦下来，黄瓜第2，这几样越吃越健康。

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蔬菜中含有大量的维生素群和矿物质，其中所包含的膳食纤维可以促进水分的吸收，更好的达到减肥的效果。
小厨为大家介绍几道富含纤维素的时蔬美食，越吃越健康。

NO1：菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，所以十分适合减肥的人吃。
美食推荐：虾皮菠菜蛋花汤

材料：菠菜、虾皮10克、猪肉35克、鸡蛋1个、水淀粉、葱花、姜片、盐、花生油、香油。

将菠菜择洗干净，起锅烧水，放入菠菜，焯水捞出，沏干水分备用。
菠菜切成细小的段，猪肉切丁，葱姜切成细末，将鸡蛋打入碗里搅拌。
起锅烧油，放入姜末，虾皮，炒制虾皮变成金黄色，在加入肉丁，翻炒至变色。
加入清水，烧至开锅，再加入菠菜，放入水淀粉，淋入蛋液。
关火之后撒入少许香油，出锅。
NO2.黄瓜

【|最适合减肥吃的美食排行榜，让你轻松瘦下来，黄瓜第2，这几样越吃越健康。】
黄瓜也是一种低热量的果蔬，每百克仅有15大卡的热量，而且富含丰富的维生素。
美食推荐：凉拌黄瓜

材料：黄瓜2根、蒜3-4瓣、干辣椒2个、熟芝麻适量、生抽、醋、盐、白糖、辣椒酱、食用油。

将黄瓜洗干净后牌匾，切成小条状，放入大碗中，撒上芝麻。
蒜切成末，辣椒切成碎末，放在一边备用。
起锅烧油，油热之后放入蒜末与辣椒末煸炒，再放入一勺辣椒酱继续翻炒。
倒入生抽、醋，盐、白糖煸炒，加入少量水，食盐白糖融化后，迅速倒入黄瓜里。
搅拌均匀，一道美味可口的拍黄瓜就做好了。
NO3.胡萝卜

胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、维生素A、等营养成分，清肝明目，热量低。
美食推荐：胡萝卜炒肉丝

材料：胡萝卜2根、猪肉、香葱、食用油、盐、蚝油。

将胡萝卜洗净，切成细丝，香葱切成葱花。
肉切成肉丁，放入大碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀。
起锅烧油，放入搅拌好的肉丝煸炒，变色之后再倒入胡萝卜丝和葱花。
加入盐大火翻炒一分钟左右即可出锅。
NO4.洋葱

洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及微量元素，每100克仅40大卡热量。
美食推荐：洋葱炒牛肉

材料：牛肉300克、洋葱200克、生姜、生抽、蚝油1匙、盐、胡椒粉、水淀粉、青椒、料酒。

洋葱切成小块，牛肉切成薄片，青椒切成小段。
将切好的牛肉放入姜末、加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐均匀搅拌。
加入适量水淀粉搅拌，再放入适量食用油腌制20分钟。
起锅烧油，将腌制好的牛肉倒入翻炒变色，倒入碗中备用。
再次烧油，把洋葱、青椒块放入锅中煸炒，放入少许盐。
洋葱炒出香味，加入牛肉下锅翻炒均匀，之后淋入少许的生抽既可以出锅了。
以上几道美食不仅好吃，还对减肥有非常多的帮助，喜欢美食的可以动手做起来。你还喜欢哪些有助于减肥的美食呢，欢迎留言。