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普洱茶就是红茶吗,普洱茶和红茶的区别

茶知识

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  • 普洱茶就是红茶吗
  • 普洱和红茶的差异
  • 普洱茶怎么冲泡
  • 喝普洱还是红茶好
普洱茶就是红茶吗普洱茶并不是红茶，普洱茶是云南产的大叶种的晒茶，按照制作的方法，普洱茶有两种，一种是普洱生茶，另一种是普洱熟茶，一般都是饼茶、沱茶之类的，有陈年的味道，而红茶是由六种茶中的一种，经过完全的发酵，茶的性质比较温和，一般都是条状的，从耐泡程度来看，普洱茶要高于红茶 。
普洱和红茶的差异1、种类的差异
普洱是一种普洱，而红茶是一种完全的发酵茶叶，是一种红茶 。茶的种类有绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶等，红茶就是其中之一，普洱茶为新茶类 。
2、香味的差异
【普洱茶就是红茶吗,普洱茶和红茶的区别】普洱熟茶具有陈香的特性，年成越久，滋味醇厚，口感爽滑 。而红茶的滋味甘醇清新，有甜、香、蜜、香等多种香味，而在口味方面，普洱的熟茶就比较沉闷 。
3、生产过程的差异
普洱熟茶生产的主要工序是：云南大叶种茶树经渥堆（发酵）、烘干、过筛、分拣、拼装等工序； 红茶的生产过程包括：新鲜茶叶的采摘、干燥、整理、发酵、成形、干燥、精制、焙烤、最终产品 。
4、产品形状差异
普洱散、普洱压缩是普洱茶的两大主要品种 。普洱散茶树的形态为：条索粗壮、紧实、厚实、呈棕褐色或暗红色；普洱紧压茶树的形态为：以普洱散茶树的饼、砖、沱等为主要形态； 目前，国内生产的红茶有：工夫红茶、红碎茶等 。工夫红茶主要是长条形，但也有少数是弯曲的，颜色乌润金毫，而红碎型则是小粒的，颜色乌润，可以用来做茶叶包 。
普洱茶怎么冲泡1、先将盖碗和茶具清洗干净；
2、然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20）；
3、然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤倒掉不饮用；
4、接着再次向盖碗满沸水，盖上碗盖；
5、等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮 。
喝普洱还是红茶好普洱茶和红茶各有各的特点，没有好坏之分 。红茶是采用小叶种经全发酵制作而成，形态多为散茶，其条索紧结，细致，汤色红艳，口感浓醇，具有解渴利尿，暖胃护胃，抗氧化的好处，而普洱茶主产于云南地区，是采用大叶种晒青毛茶制作而成，形态多为饼茶、砖茶，其滋味浓烈，具有润肠通便，醒脑宁神的好处 。


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