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各种人群防暑祛湿食疗法

健康知识人群防暑食疗祛湿

每年进入7月份之后 ， 中暑也进入高发期 。在许多人印象中 ， 在烈日下劳作易中暑 。对此 ， 健康专家提醒称 ， 其实在高温且通风效果不好的环境下 ， 人体也易受到暑邪侵袭;而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者 ， 身体忽热忽冷调节不过来 ， 则易患上暑湿感冒 。

各种人群防暑祛湿食疗法

文章插图
专家提醒：
躲开阳光未必躲过中暑
一提到中暑 ， 很多人都跟烈日暴晒联系在一起 ， 以为只要避开阳光 ， 就可“幸免于难” ， 其实不然 。杨小红解释称 ， 中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下 ， 机体体温调节障碍 ， 水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称 ， 只要是在高温、通风不良且湿度较高的环境下待久了 ， 同样易“中招” 。因此 ， 在温度较高的环境中 ， 保持通风尤为重要 。
不过 ， 现在人们的生活和工作环境中很多都有空调 ， 而且气温与室外的高温反差很大 ， 杨小红指出 ， 人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返 ， 机体忽热忽冷调节不过来易患上暑湿感冒 。她分析称 ， 大热天人们在室外行走时 ， 皮肤上的汗腺大开 ， 突然间进入到十几二十摄氏度的空调环境中 ， 这时体内的暑热还没来得及排完 ， 寒气就突然袭来 。
防暑支招：
可采用相应食疗来防暑祛湿
专家建议 ， 大暑天 ， 可适当在家中备些有清热、化湿作用的解暑药 ， 最常见的如仁丹、十滴水、藿香正气水等 ， 但遇到家人出现相应症状时 ， 要看清说明书中的宜忌或是咨询过医生再给药 ， 比如 ， 上述几种解暑药就都是孕妇忌服 。
“南方的盛夏暑多夹湿 ， 日常也可通过适当的食疗来防暑祛湿 。”专家建议 ， 不同的人群在夏天有针对性地喝一些易消化的粥、汤水或保健茶 。
露天工作人群
盐茶：用食盐1 克 ， 茶叶5 克 ， 加开水500 毫升 ， 冲泡 ， 凉后饮用 ， 有祛热解暑 ， 补液止渴作用 。
各种人群防暑：
老人：
薏仁扁豆粥：薏仁50克 ， 扁豆50克 ， 陈皮3克 ， 粳米100克 ， 分早晚两次食用 。健脾益胃 ， 清暑止渴 。
荷叶茯苓粥：鲜荷叶1张 ， 鲜紫苏10片 ， 茯苓50克 ， 鲜淮山100克 ， 薏米30克 ， 粳米100克 。荷叶茯苓粥对暑热所致的头胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效 。
儿童
排骨薏米黄豆汤：排骨或瘦肉250克 ， 薏米30克 ， 黄豆30克 ， 麦芽30克 ， 陈皮3克 ， 加适量水煲汤喝 ， 可去暑湿消滞 。
黄皮蜜糖生姜水：鲜黄皮200克 ， 连皮压碎 ， 用开水冲泡 ， 放凉后加入适量蜜糖和生姜汁 ， 可放冰箱冰镇后饮用 ， 有清热解暑、醒胃消滞之效 。
孕妇
桑寄脊骨汤：桑寄生30克 ， 砂仁5克 ， 陈皮3克 ， 扁豆花3克 ， 猪脊骨250克 ， 加适量水煲汤 ， 分次食用 ， 可以健脾消滞 ， 安胎解暑 。
【各种人群防暑祛湿食疗法】白鲫粥：白鲫一条 ， 砂仁5克 ， 冬瓜皮30克 ， 陈皮3克 ， 加一小块排骨和适量米煲粥食用 ， 有养胎解暑之效 。


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