健康功效不如熟茶
【红茶市场细分,红茶金色毫毛什么样】通过以上的分析,我们发现,不论是生茶还是熟茶,都有相对应的消费群体,因此,一个企业如果要在细分市场获得突破,精确的定位是非常必要的 。
而像邓先生倡导的那样,喝熟茶、品老茶、藏生茶的境界,不是每一个人都能够达到的,因此那只能是其中的一个细分市场,而这个细分市场,在前几年的普洱茶炒作中,已经被滥用得差不多了 。
对于消费者来讲,我给不出确切的建议,普洱茶有太多的可能性,也有太多的不同形态,不同功能的产品可供选择,因此可根据自身的需求来消费普洱茶产品 。
产品细分
而作为新会陈皮品牌,在明确自己的企业品牌定位后,则要形成面对不同细分市场的品牌和产品线 。
产品品类过于单一,让整个产业缺乏足够的活力,而且,长此以往,容易造成产品过剩 。
因为只有一种品类,所有的企业都作同样的产品,在同一个市场之内竞争过于激烈,最终只能是此消彼长 。
没有细分的产品品类也无法满足消费者的个性需求,无法抢占更多的市场,而很难把整个产业的规模做大 。
如针对收藏和礼品市场,需要做高端新会陈皮,如柑润堂2010年梅江陈皮和包装精美、质量上乘的晒黄金系列新会陈皮 。
从零开始学泡绿茶
中国茶叶史、近代世界茶叶史(茶叶通史);茶树栽培学(茶作学);制茶学(制茶技术理论与制茶机械);茶药学;茶叶检验学;茶叶商品学、茶叶市场学、茶叶贸易学、茶叶经济学等等 。
这个阶段,在读书的同时,慢慢对六大茶类进行细分 。
江、浙的绿茶与安徽绿茶的区别、广东乌龙与福建乌龙的差异、花香红茶与果香红茶的不同、能辨别水仙与肉桂、名优茶与非名优茶的不同等等 。
在海量读书的同时亦需要不间断的喝茶,这个阶段能细分茶叶因品种、产地、工艺不同而呈现出茶汤的各种不同,勿需急于追求茶叶的段位高低 。
用红茶打造差异化优势创营收
用红茶打造产品差异性,台式四季鲜茶成功创收,自台式、港式奶茶进驻内地市场,以绿茶、乌龙茶细分的茶饮层出不穷,而红茶为主的产品却鲜为人知,但是从市场消费反馈来看,以红茶为主的奶茶产品,在市场中受欢迎程度高,但是内地市场并没有一个以此做大的品牌 。在这个空窗期,红茶森林,传承经典台式古早味,用红茶做细分,打造差异化产品优势 。结合四季特色食材,以纯味的方式,打造出甘醇且不失创意的多个红茶系列饮品 。
白里透红的门店设计,招揽各路顾客,奶茶、社交、时尚都是当下年轻人追捧的,红茶森林迎合年轻人的时尚品味及审美,用红白相间的色彩,搭配流畅线条,构建出时尚美学空间 。
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