江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

普洱与红茶,传统红茶做法

茶知识

关于普洱红茶的其他
普洱红茶的汤色红而透亮，有清醇持久的香气，还有显著的养生功效 。
普洱红茶，产成条件必须十分严格 。
人类想要喝茶，先得懂得向自然付出自己的那份爱 。
一定要喝与自然真诚合作的“产物” 。
这需要优质的土壤，清洌的水源，适宜的气候等 。
下面小编简略地介绍下小编晓得的普洱红茶所需的生长环境 。

普洱熟茶与红茶有什么区别
普洱熟茶与红茶有什么区别
类别不同，普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类 。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一 。而普洱熟茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成 。
滋味、香气不同，普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁 。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分 。
加工工艺不同，以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆(发酵)干燥分筛拣剔拼配成件 。
资深盏友告诉你 建盏怎么养
导言：如果说，艺术品是具有审美价值的人工技术制品 。
我们在鉴赏建盏的同时，就应该知道建盏怎么养 。
哪些建盏适合养 。
哪些茶适合养盏 。
如何挑选一枚适合养的盏 。
绿茶与红茶生普洱与熟普洱不能共用一个盏否则会钙化，哑光，养不成七彩养盏与紫砂壶一样最好用不同的茶，养不同的盏或者，用茶汤颜色相近的茶，养一个盏笔者亲测，用岩茶养出七彩的盏若喝了几次绿茶，很快会暗淡哑光 。
生普洱与熟普洱也是如此简单来说，茶汤颜色的不可以共用一个盏 。
而熟普，武夷岩茶，红茶，是可以共用一个… 。

普洱晒红的诞生
提出“普洱晒红”全新概念的，是普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华，他在就任普洱市茶叶局文化品牌科科长时，就致力于普洱市茶产业的整合推广 。
他在调查了全市的茶资源后，提出了“普洱晒红”的概念 。
即以云南大叶种茶鲜叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成“普洱晒红”原料，再加工成型为普洱晒红产品 。
传统红茶最后一道工序是高温烘干的，而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月保质期的限制 。
普洱晒红的诞生
提出普洱晒红全新概念的，是普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华，他在就任普洱市茶叶局文化品牌科科长时，就致力于普洱市茶产业的整合推广 。
他在调查了全市的茶资源后，提出了普洱晒红的概念 。
即以云南大叶种茶鲜叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成普洱晒红原料，再加工成型为普洱晒红产品 。
传统红茶最后一道工序是高温烘干的，而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月保质期的限制，是一种能够长期存放，越陈越香的茶 。
【普洱与红茶,传统红茶做法】其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，口感别具特色与风味 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶能杀幽门螺旋菌吗,幽门螺杆菌可以喝青汁茶吗

    下一篇：红茶能用沸水,乌龙茶苦红茶