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世界三大高香红茶,世界各国对红茶研究

茶知识

红茶名品遭遇各种阻击
黄山祁门 ， 中国红茶之乡 ， 一个享有“中国十大名茶”、“三大红茶”等盛名的红茶产地 ， 近年来却因祁红在茶行业地位的变化而承担着种种压力 。
“祁红”的过去是辉煌的 。
“祁红”采制工艺精细 ， 红毛茶制成后 ， 还须进行精制 ， 由此而成的“祁红”香气清鲜持久 ， 海外赞为“祁门香” ， “祁红”鲜醇甘厚 ， 入口醇和 ， 回味隽厚 ， 味中有香 。
“祁红”自诞生以来 ， 一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场 ， 不仅与印度的“大吉岭”和斯里兰卡的“乌伐”并称为“世界三大高香名茶” ， 还被列为世界三大高香茶之首 ， 有“王子茶”、“茶中英豪”、“群芳最”等美称 。

重新整合工艺传统
二十世纪曾风靡世界的工夫红茶 ， 祁门红茶 ， 是我国着名的一款红茶 ， 由安徽茶农创制于光绪年间 ， 但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。
在全国十大名茶当中 ， 就有祁门红茶 ， 虽然当时红茶还有一个正山小种 ， 但只有祁门红茶是红茶中的极品 ， 享有盛誉 ， 香名远播 ， 在世界上具有非常高的地位 ， 被誉为世界三大高香红茶之一 ，  ， 美称“群芳最”、“红茶皇后” 。 ， 祁门红茶 ， 具有独特的祁门香 ， 而且香气非常突出 ， 这也是它的一个特点 。
汤色红艳有金圈
祁门红茶 ， 产于安徽省祁门一带 ， 茶叶的自然肉桂茶多少钱品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优 。
【世界三大高香红茶,世界各国对红茶研究】国际把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶 ， 并列为世界公认的三大高香茶 。
祁门红茶 ， 被誉为“群芳最” 。
祁门红茶作为世界三大高香红茶之一 ， 那么它的香气自然是特别的 ， 有着似花、似果、似蜜的“祁门香” 。
祁门红茶的颜色为棕红色 ， 祁红的汤色红艳 ， 一般以茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优 。

同期阿尔及利亚茶商哈特姆
祁门红茶在我们那边反应很好 ， 口感、色泽都是我们比较受欢迎的 ， 我们现在市场需求是在每年逐步增长 ， 去年的订单量是4至6个集装箱 ， 今年应该是要翻倍 ， 要增长到十几个以上 。
【解说】此次开园仪式外 ， 首届世界三大高香红茶品鉴会也同时举行 。
据介绍 ， 1875年前后 ， 祁门县南乡人士胡元龙 ， 在祁门加工出了第一批祁门红茶 ， 比斯里兰卡高香红茶和印度大吉岭红茶的诞生时间都要早 ， 而这次世界三大高香红茶齐聚祁门 ， 也是祁门红茶诞生144年后首次相聚 ， 同台展示红茶魅力 。
什么是祁门红茶
祁门红茶是世界高香红茶之首 ， 与印度的大吉岭红茶 ， 斯里兰卡的乌伐季节红茶并称为世界三大高香名茶 。
祁门红茶的原产地在中国安徽省祁门县 ， 历史可以追溯到唐朝 ， 茶圣陆羽在《茶经》中留下“湖州上 ， 常州次 ， 歙州下”的记载 ， 当时的祁门就隶属歙州 。
在国际市场上祁门红茶也是顶级的高档红茶 ， 神兽英国皇家贵族喜爱 ， 被称赞是“群芳之最” ， “红茶皇后” 。


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