求购巴基斯坦红茶,巴基斯坦红茶来源
亚洲其他国家的茶文化
东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深 , 习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶 。
泰国、缅甸和云南地区相似 , 习惯吃“腌茶” , 将生茶腌制成酸味制品 , 吃时拌入食盐、生姜、花生之类 , 干嚼佐餐 。
韩国因受中国和日本双重文化影响 , 兴起“茶礼”习俗 。
韩国茶礼“和、敬、俭、美”的基本精神 , 体现了心地善良 , 以礼待人 , 俭朴廉政和以诚相待 。
南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶 , 或甜味红奶茶 。
印度饮茶总量为世界第一位 , 喜欢浓味的加糖红茶 。
巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1:4:3的比例冲泡调饮 , 喜味浓的红茶 。
红茶的鼻祖
红茶创制时称为“乌茶” , 然后在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 , 鲜叶中的化学成分变化较大 , 茶多酚减少90%以上 , 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。
所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
我国红茶品种以祁门红茶最为著名 , 为我国第二大茶类 , 出口量占我国茶叶总产量的50%左右 , 客户遍布60多个国家和地区 。
其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国 。
香料味十足的炖菜 , 是巴基斯坦的主食
喜欢吃香料 , 吃辣味食物的巴基斯坦人 , 平时喜欢用胡椒和辣椒做咖喱 , 虽然不如印度咖喱那么有名 , 但风味一点也不比印度咖喱差 , 而且卖相还更好一些 。
除了巴基斯坦咖喱以外 , 还有用西红柿、土豆、炖豆子、辣椒汁做成的炖鸡 , 让人一看就食欲大开 。
【求购巴基斯坦红茶,巴基斯坦红茶来源】巴基斯坦的肉饼 , 同样美味可口 。
把牛肉或羊肉切碎 , 加上淀粉和少量青菜 , 捏成肉球 , 然后炖煮入味 。
吃起来完全不用担心吃多了会腻 , 因为胡椒粉的味道会让你忍不住还想继续吃 , 有点呛鼻的辣味中和了牛羊肉的味道 。
巴基斯饮茶文化介绍
巴基斯坦原为英属印度的一部分 , 因此饮茶带有英国色彩 , 大多习惯于饮红茶 , 普遍爱好的是牛奶红茶 。一般早、中、晚饭后各一次 , 有的甚至达到5次 。大多采用茶炊烹煮法 , 即先将开水壶中水煮沸 , 尔后放上红茶 , 再烹煮3-5分钟 , 随即用过滤器滤去茶渣 , 然后将茶汤注入茶杯 , 再加上牛奶和糖调匀即饮 , 另外 , 也有少数不加牛奶而代之以柠檬片的 , 又叫柠檬红茶 。在巴基斯坦的西北高地以及靠近阿富汗边境的牧民 , 也有爱饮绿茶的 。饮绿茶时多配以白糖并加几粒小豆蔻 , 以增加清凉味 。巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心 。
巴基斯坦
巴基斯坦气候炎热 , 居民多食牛、羊肉和乳制品 , 缺少蔬菜 , 因此 , 长期以来养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶解暑的生活习惯 。
巴基斯坦人饮茶的习俗带英国色彩 。
饮红茶时 , 普遍爱好的是牛奶红茶 , 而且喝得多、喝得浓 。
除了工厂、商店等采用冲泡法 , 大多采用茶炊烹煮法 。
在巴基斯坦的西北高地也有饮绿茶的 , 多数配以白糖 , 并加几粒小豆蔻 , 以增加清凉味 。
倘有亲朋进门 , 多数习惯用烹煮的牛奶红茶招待 , 而且还伴以糕点 。
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