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黄茶和红茶,铁观音乌龙茶是绿茶还是红茶

茶知识

中国茶类的分类
中国茶类不只是绿茶、红茶 。
根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同 ， 可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（即乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵） 。
【黄茶和红茶,铁观音乌龙茶是绿茶还是红茶】外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变 ， 茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变 。

除中国十大名茶外 ， 茶的四君子与四美人你知道吗
除中国十大名茶外 ， 茶的“四君子”与“四美人”你知道吗？
【君山银针】 ， 君山银针是属于黄茶 ， 它是属于微发酵茶 ， 其特殊“闷黄”工艺造就了本身的独特“干茶黄、汤色黄、叶底黄“的三黄特征 。
【武夷岩茶、铁观音】 ， 是青茶（乌龙茶） ， 属于半发酵茶 ， 既有绿茶的清香和花香 ， 又具有红茶醇厚的滋味 ， 性和不寒 。也有“绿叶红镶边”或”三红七绿“的特征 。高级的乌龙茶还有他独特的韵味 。武夷岩茶就具有“岩韵” 。铁观音具有“观音韵” 。
【祁门红茶】 ， 是红茶 ， 它已经属于全发酵茶了 。红汤、红叶是它的特征 。销售最多的是国外市场 。以埃及、英国、巴基斯坦为最多 。
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黑茶黑茶（白兰花茶）就是浓茶、浓咖啡、咖啡 。
红茶茶咖啡（红茶茶）就是浓茶、黑茶、干红茶、红茶 。
绿茶花茶 ， 包括花茶、紫薇花茶、古龙茗茶、水龙井、川乌黄茶、苏夹竹桃、樟树黄茶等 。
超过的西红柿水果都是绿茶 。
清明上河图中的红茶和绿茶 ， 总中也可以和饮料中的清茶混合 。
大茶：你觉得外颜色较深的两种茶 。

铁观音属于 A红茶类B绿茶类C黑茶类D青茶类
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类 。 ， 下面列举的茶为不发酵茶的是() 。A.绿茶B.黄茶C.黑茶D.红茶
六大茶类发展历史最早是绿茶 ， 最后是（） 。A.红茶B.青茶C.白茶D.黑茶 ， 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是() 。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（） 。A.普洱茶类B.花茶类C.黑茶类D.乌龙茶 ， “blacktea”是什么意思()A.乌龙茶B.黑茶C.青茶D.红茶
六大基本茶类是指：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶 。() ， 中国茶的种类有：A.黑茶B.白茶C.红茶D.绿茶
中国茶类的划分目前尚无统的方法
有的根据制造方法不同和品质上的差异 ， 将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、自茶、黄茶和黑茶六大类 ， 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类 。
有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况 ， 将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分 ， 其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、自茶和黑茶五大类 ， 将黄茶归入绿茶一类 。
成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七类 。


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