鱿鱼有哪些做法？鱿鱼有哪些做法 _哪些

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鲅鱼也叫做马鲛，它的是一种比较常见的还产于，具有止咳，提神抗衰老的食疗效果。之前看到经常有的朋友做烤鲅鱼，这里我们就再从鲅鱼的做法大全中，下面我们一起来看看鲅鱼的做法有哪些？

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一、鱿鱼的常见做法:鱿鱼丸
食物准备
适量鲭鱼、葱、姜、香油、花生油、盐、胡椒粉、味精、香菜、醋。
方法步骤
1.鱿鱼肉洗净，去血去内脏，剔去肉；
2.鱿鱼肉剁碎，剁的时候加一点水，然后把葱姜末剁进去；
3.直到鱼粘成肉酱，然后放入盆中不断搅拌，加入少许水至浓稠；
4、然后加入盐和味精、香油、花生油搅拌均匀，锅里加入大半锅的水，小火；
5.肉泥一个一个挤成鱼丸，放入锅中，待鱼丸浮起后用中火煮开；
6.最后加入一些盐、醋和胡椒粉调味，撒上欧芹。

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二、鱿鱼的做法:鱿鱼
食物准备
两条鲭鱼、洋葱、生姜和大蒜、干红辣椒、豆瓣酱、豆瓣酱、盐、糖和料酒。
方法步骤
1.将鲅鱼去内脏和鳃，洗净，切成段备用；
2.洋葱切片，姜切丝，红辣椒切干备用；
3.锅中热油，爆香小葱、姜、蒜、干红辣椒，加入豆瓣酱、豆瓣酱翻炒；
4.鱼段略炒，然后加入料酒，加入热水，不放鱼；
5.加入少许糖，盖上锅盖，用小火煨。汤汁减半时，加入少许盐调味，然后大火收汁，撒上葱花。

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三、鱿鱼大全的做法:番茄炖鱿鱼
食物准备
1条鲭鱼，5个西红柿，少许白胡椒粉，盐，洋葱和姜，料酒，玉米淀粉，番茄酱，糖，酱油和少许肉汤。
方法步骤
1.鲭鱼洗净，切块，西红柿切段，洋葱切段，生姜切片；
2.将鱿鱼放入碗中，加入姜片、葱姜和料酒，以及少许盐，腌制20分钟；
3.取鱼两面的玉米淀粉，锅中油烧热，放入鱼，煎至两面微黄；
4.洗锅后，再次倒入油，加入姜片和葱花翻炒，然后加入西红柿翻炒；
5.然后加入番茄酱、酱油、糖和盐，加入适量的水煮沸至番茄丁融化；
6.然后加入鱿鱼块和大番茄，盖上锅盖煮10分钟，翻几下；
7.汤汁浓稠后，加入洋葱、肉汤和少许胡椒粉，翻拌均匀。

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四、鱿鱼大全的做法:辣鱿鱼
食物准备
鲭鱼1条，热豆豉2勺，葱、姜、蒜适量，剁椒、盐、料酒、油、酱油各1汤匙。
方法步骤
1.鱿鱼洗净切块，抹上胡椒粉，用盐和料酒腌制半小时；
2.锅中烧少许油，放入鱿鱼，中小火煎至两面金黄；
3.然后把鱿鱼放在一边，放入葱、姜、蒜，再放入麻辣豆粕；
【鱿鱼有哪些做法？鱿鱼有哪些做法】4.摇匀锅，加入少许热水、酱油，盖上锅盖炖10分钟收汁。